Възползвайте се от удобството да закупите уреди на изплащане или да финансирате на вноски цялостното оборудване на вашата професионална кухня или перално стопанство. 

С нашите партньори ще Ви предложим най-добрите условия за изпълнението на вашия проект, без да е необходимо да плащате цялата сума предварително.

                                                                                  ​                                                          

Каталог Каталог

Кликнете върху изображението, за да го увеличите

Шоков охладител и замразител - ABC-031/ 19089756

31152
Fagor
6 079,40 лв. Стара цена: 6 754,89 лв.
Направи запитване
Предпочитани
Нужда от помощ?02/862 55 66

Шоков охладител и замръзител - бърз охладител и фризер Advance, 3 нива за тави GN-1/1 и на 50Hz.

ОПИСАНИЕ: 

  • Шоков охладител с 5" сензорен контролен панел. 
  • Охлаждащи и замразяващи бързи охлаждащи цикли, конфигурируеми да се управляват от времева или температурна сонда, поставена в сърцевината на храната (ако сондата не се използва, цикълът се управлява автоматично по време). 
  • Както при охлаждане, така и при замразяване могат да се извършат два вида цикли на бързо охлаждане: 
  1. Силен цикъл: Дефиниран по подразбиране в циклите на замразяване, след изпълнение на цикъла, температурата в камерата се поддържа на -20ºC 
  2. Лек цикъл: Дефиниран по подразбиране в циклите на замразяване, той изпълнява първоначален цикъл, поддържайки температурата в камерата на 0ºC 
  • Продължителността на циклите може да се регулира чрез управление на времето, както следва: 
  1. Цикли на охлаждане: 90 минути.
  2. Цикли на замразяване: 240 минути.
  • 5 допълнителни специални цикъла за управление на размразяване, втвърдяване на сладолед, сушене, дезинфекция на риба и нагряване на сондата. 
  • В края на цикъла шоковият охладител работи като хладилен шкаф, поддържайки температурата между +2 и +4 ºC, или като фризер за поддръжка на замразени храни, под -18 ºC. 
  • Херметичен компресор с вентилиран кондензатор. 
  • Екологичен хладилен агент R-452A без CFC. 
  • Модел ABC-031 R290 с хладилен агент R-290. 
  • 60 mm шприцована полиуретанова изолация (с изключение на моделите 031, 35 mm). Плътност от 40 кг. Без CFC. 
  • Меден тръбен изпарител и алуминиеви ребра. 
  • Принудително охлаждане. 
  • Активирано от потребителя устройство за размразяване.
  • Автоматично изпаряване на кондензната вода без електрическо захранване. 
  • Включени вътрешни ръководства.

ВЪЗМОЖНИ ОПЦИИ: - Комплект колела (фабричен монтаж) - Британски щепсел - Извличане на данни от USB порт

Брой нива:
3
Изолация:
60мм
Хладилен агрегат:
R452A
Захранване:
  • Ток
Мощност:
0.59kW
Размери:
560x700x514мм

Specs (ABC-031_19089756.pdf, 503 Kb) [Изтегляне]