Шоков охладител и замразител, ABC-101/ 19089763

Шоков охладител и замразител, серия Advance, 10 нива за тави GN-1/1 ( тави с размери 60X40) . Бърз охладител с 5" сензорен контролен панел. Цикли на бързо охлаждане  и замразяване, конфигурируеми да се управляват по време или чрез температурна сонда, поставена в сърцевината на храната (ако сондата не се използва, цикълът се управлява автоматично по време). Както при охлаждане, така и при замразяване могат да се извършат два вида цикли на бързо охлаждане: Шоков цикъл: Дефиниран по подразбиране в циклите на замразяване, той изпълнява цикъла, като поддържа температурата в камерата постоянна при -20ºC. И  цикъл, дефиниран по подразбиране в хладилните системи цикли, той изпълнява първоначален цикъл, като поддържа температурата в камерата на 0ºC.  Продължителността на циклите на намаляване чрез управление на времето е: Цикли на охлаждане: 90 минути Цикли на замразяване: 240 минути . Пет допълнителни специални цикъла за управление на : за  размразяване, втвърдяване на сладолед, сушене, дезинфекция на риба и нагряване на сондата за шишчета.В края на цикъла бързият охладител работи като поддържа температура между +2 и +4 ºC, или като огладител за поддръжка на замразени храни , под -18 ºC. Разполага с херметичен компресор с вентилиран кондензатор. Екологичен хладилен агент R-452A без CFC.  Шприцована полиуретанова изолация 60 mm. Меден тръбен изпарител и алуминиеви ребра. Принудително охлаждане. Активирано от потребителя устройство за размразяване. Автоматично изпаряване на кондензната вода без електрическо захранване.