Блог

19.08.2017 Чашите и виното
Stölzle Lausitz е германска фирма със 128-годишен опит в производството на чаши, която заема водещо място в сектора в световен мащаб. Компанията гарантира, че продуктите им увеличават максимално пълния потенциал, вкуса и качествата на всяка напитка.  В статията ще Ви...
18.07.2017 6 принципа при инсталирането на професионално кухненско оборудване
Професионалистите в кетъринг сектора трябва да спазват редица правила при монтирането на професионално оборудване в кухните си. Съвременният пазар обикновено изисква големи усилия и инвестиции от страна на производителите да предлагат все по-ефективни решения, които...
30.06.2017 Как да се избегне отравяне с храна през лятото?
С настъпването на лятото и високите температури замърсяването на храните с вируси или бактерии става по-лесно. В този период има по-висок риск от хранителни отравяния, което се превръща в грижа с най-висок приоритет за туристическата индустрия. Днес, чрез блога...
15.06.2017 Виното и лятото
Лятото е вече тук, а с него идва и въпросът какво да пием в топлите дни. Изборът на подходящото питие, което да бъде едновременно леко и разхлаждащо, се превръща в тежка задача. Днес ще Ви разкажем за вината, които са подходящи за сезона, и как да ги комбинираме с...
05.05.2017 Историята на кулинарните училища
Някога замисляли ли сте се как са изглеждали професионалните готвачи през 19-ти век и как тази професия се е развила през годините?  Chef-професия, която никога не е била оценена, така както днес. В световен мащаб, хиляди млади хора са готови да превърнат хобито си в...