Възползвайте се от удобството да закупите уреди на изплащане или да финансирате на вноски цялостното оборудване на вашата професионална кухня или перално стопанство. 

С нашите партньори ще Ви предложим най-добрите условия за изпълнението на вашия проект, без да е необходимо да плащате цялата сума предварително.

                                                                                  ​                                                          

Каталог Каталог

Съдомиялна с транспортна лента (6600 чинии/ч.) - FCO-P2W4-RD

FCO-P2W4-RD
Fagor
Свържете се с нас за цена

Електрическа съдомиялна машина с вход от ляво или от дясно, зона за предварително измиване и 2 модула за измиване - Flight type. Съдомиялните машини тип Flight имат транспортна лента, която премества кошниците през стоманен тунел за цялостно почистване. Пътят обикновено е права линия, което означава, че модулните единици изискват доста място. Съдомиялната машина има зона за зареждане, различни модули според функцията и зона за разтоварване.

ОПИСАНИЕ:

  • Модулите за измивене са без вътрешни тръби.
  • Двуслойна конструкция.
  • Двустенни врати с топло и звукоизолация.
  • Вратите са с противотежест с предпазни ограничители, които спират процеса, което позволява пълен и неограничен достъп до всички зони (предварително измиване, измиване, предварително изплакване, изплакване).
  • Модулна конструкция позволяваща разделяне на машината в модули.
  • Входен тунел 630 х 440 мм.
  • Товарна секция с дължина 1,2м и разтоварна секция с дължина 2,2м., при височина 900 мм.
  • Предпазен модул за пръски (AS) в зоната за товарене -150 mm с двойна завеса. 
  • Автоматично активиране на процеса на измиване чрез фотоклетка засичаща наличие на чинии.
  • Скоростта на задвижване на транспортната лента се контролира от честотен преобразувател и микропрекъсвач. Това позволява спиране на машината, в случай на запушване, без да я повреди. Функция за разблокиране обръща лентата, за да отстрани задръстването.
  • Автотаймер: след период на неактивност, тяговият двигател се деактивира, намалявайки консумацията на енергия.
  • Енергоспестяващ режим (в готовност/stand by): Намалява потреблението на ел. енергия и отлагането на варовик върху отоплените елементи чрез намаляване температурата на бойлера и на резервоара за вода, когато машината не работи. 
  • Автоматична система за предварително загряване. Активира помпите за измиване и сушилния модул преди достигане на зададената температура, за да затоплят околната среда, като по този начин се постига бързо стартиране на машината. 
  • Миещи резервоари: 100-литров резервоар в зоната за предварително измиване и 100-литра в зоната за измиване.
  • Системата за миене се състои от 6 горни и 5 долни рамена с високоефективни изплакващи дюзи, от неръждаема стомана в зоната за предварително измиване и зоната за измиване, които са подвижни и лесни за почистване.
  • Тристепенна филтрация в модулите за измиване и пре-измиване.
  • Дъното на резервоара е перфорирано, за да се гарантира пълно източване и улесняване на почистването.
  • Термоизолирани бойлери.
  • Регулируема система за засмукване на пара, която предотвратява изпарението й.
  • Вградена система за възстановяване на енергия, разположена в горната част на машината. Позволява намаляване на инсталираната мощност с 9kW.
  • Сушилня (D) поставена в зоната за разтоварване и възможност за добавяне на до 2 допълнителни сушилни.
  • Завеси, устойчиви на високи температури и перилни препарати, монтирани между модулите за предотвратяване пръскане на вода и замърсяване. Двойни завеси на входа и изхода на машината.
  • Сензор за откриване на края на транспортната лента със стоп и автоматичен старт.
  • Електронен контрол на температурата на водата за всички процеси. 
  • Предпазен термостат.
  • 3 производствени програми. Отговарят на стандартта за хигиена DIN 10534.
  • Водна защита IPX5 категория.

 

СПЕЦИФИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Електромеханичен превключвател, който ви позволява да избирате между 3 програми и два цифрови дисплея за контрол и визуализация на температурата на измиване и изплакване.
  1. Интезивна програма (DIN-10534): 3350 чинии/ч. - 220л/ч. - измиване 65 (ºC) - изплакване 85 (ºC) 
  2. Средна програма: 4970 чинии/ч. - 245л/ч. - измиване 65 (ºC) - изплакване 85 (ºC) 
  3. Програма за висок капацитет: 6600 чинии/ч. - 270л./ч - измиване 65 (ºC) - изплакване 85 (ºC) 

СЪСТАВ НА МОДУЛА - обща дължина 6780мм

  • (AS) Модул за защита от пръски на входа. Зона за зареждане + AS - 1180мм
  • (P) Предварително измиване със студена вода: Състои се от 6 горни рамена и 5 долни рамена. Непрекъснато подновяване на водата за предмиене с постоянно количество вода за предварително изплакване, канализирайки излишъка през рециркулационна помпа. - 900мм.
  • (2W) Два модула за основно измиване при  65ºC. - 2х900мм.
  • Предварително изплакване / изплакване - постепенно изплакване с помпа за изплакване. - 700мм.

· Предварително изплакване: Състои се от 3 горни и 1 долно рамо за предварително изплакване.
· Изплакване: С една изплакваща помпа. Състои се от 1 горно и 1 долно рамо за изплакване. Използва честотен преобразувател за помпата, което позволява автоматично адаптиране на количеството вода за изплакване към избраната скорост на транспортната лента. 

  • Възстановяване на енергия като стандарт (R) - в горната чааст на машината.
  • (D) Мощна сушилня за оптимално изсушаване на керамични съдове. Възможност за добавяне на две допълнителни сушилни за сушене на пластмаса или неръждаема стомана. + зона за разтоварване - 2200мм.
  • МАКС. ПРОИЗВОДСТВО (ЧИНИИ/ЧАС): 6600

Модел

Каталожен номер

Зареждане

FCO-P2W4-RD R

19074752

дясно

FCO-P2W4-RD L

19073649

ляво

* В цената на машината не е включена транспортната лента, която се поръчва отделно.

Модел

Каталожен номер

Описание

PLATE BELT FCO-P2W4-RD

19073644 

Лента за чинии и кошници

KITCHENWARE BELT FCO-P2W4-RD

19072701

Лента за кухненски съдове (тенджери и контейнери)

ISOTHERMAL TRAY BELT  FCO-P2W4-RD

19075210

Лента за изотермични тави

ДОСТАВЯНИ АКСЕСОАРИ:

  • 19000484 Стандартна кошница 2бр.
  • 19000488 Кошници за 16 чаши с диаметър 110 mm и 105 mm височина 2бр.
  • 19036306 Стандартна кошница с плътна основа 1бр.

ЗАБЕЛЕЖКА:

Водна връзка:
Препоръчително е да се въведе санитарна вода в съдомиялните, с температура от 15 - 25 ºC.
Водно налягане: Минимум: 2 bar = 2 kg/cm2 / Максимум: 4 bar = 4 kg/cm2
Омекотител за вода:
При необходимост от свързване на машината към омекотител за вода, захранването трябва да е над 10 HF / 6 HD.

Вместимост на резервоара:
  • 2х100л
Врата с двойна изолация:
  • Да
Консумация на вода:
  • 220-270л/ч
Подходяща за GN1/1:
  • Да
Помпа за източване:
  • Да
Помпа за плакнене:
  • Да
Производителност:
  • 6600чинии/час
Размер на кошницата:
  • 500/500мм
Светъл отвор:
  • 630 x 440х900(h)мм
Захранване:
  • Ток
Мощност:
68kW
Размери:
6790/900/2070мм

Left (FCO-P2W4-RD_L_19073649.pdf, 1,820 Kb) [Изтегляне]

Right (FCO-P2W4-RD_R_19074752.pdf, 1,824 Kb) [Изтегляне]