Дигитална вана за sous-vide готвене (14L) SVC-14 SAMMIC

Дигитална вана, идеална за sous vide и друго готвене при ниска температура с капацитет 14 литра. Тези вани са незаменима част от оборудването за всички водещи готвачи по света.

Прецизната температура, осигурена от същия високопрецизен контролер, който се намира на всички други Sammic sous-vide технологии, гарантира точността и повторяемостта. Действителната температура се показва ясно до 0,1°C. Ако е необходимо, вграденият таймер може да бъде настроен между 1 минута и 99 часа. Има аудио/визуално известяване в края на зададения период, след което ваната продължава да работи при зададената температура. Текущите настройки за време и температура се запазват в паметта дори след „изключване“.

• Висококачествена изработка и характеристики.
• Температурите могат да се задават лесно и бързо с бутона на контролния панел.
• Ако водата падне под препоръчаното минимално ниво или уредът бъде включен по невнимание, без да е напълнен с вода, на дисплея се появява „FILL“ като визуално предупреждение и осигурява защита срещу работа на сухо.
• Страничните дръжки за повдигане улесняват пренасянето на ваната из кухнята, а дренажният кран позволява бързо изпразване за почистване.
• Продуктът се доставя с капак от неръждаема стомана, който има лесна за хващане изолирана дръжка.
• Ваната също се доставя с подвижна перфорирана основа от неръждаема стомана, която осигурява ефективно разпределяне на топлината равномерно в цялата камера чрез конвекция.
• Продуктът се захранва от стандартен стенен контакт 13 ампера.

Спецификация:

• Температура - точност на дисплея 0.01ºC; Диапазон 95ºC - 5ºC
• Управление - PID - Adaptativo
• Чувствителност - 0.2ºC
• Еднородност - при 55ºC 0,1ºC
• Време - резолюция 1'
• Капацитет -14л
• Напрежение - 1000W
• Вътрешни размери - 300 х 300 х 150 мм
• Външни размери (Ш x Д x В) - 431 x 377 x 290 мм.