Газова печка (LPG/NG) с 4 горелки (различна мощност) и електрическа фурна, C-GE941/FAGOR 900 KORE

Газова (LPG/NG) готварска печка с 4 горелки и ел.фурна GN 2/1. ЛИНИЯ 900.

• Плот с щампована повърхност, произведен от неръждаема стомана AISI-304 с дебелина 2 мм.
• Лазерно рязане, автоматично заваряване и полиране на елементите.
• Решетки с размери 397 х 350 мм, което позволява използването на големи съдове за готвене
• Скъсеното разстояние от 75 мм между централните зъбци на решетките позволява използването на тигани с много малък диаметър (8 см). Така се избягва и опасността от преобръщане на готварските съдове.
• Решетките на котлоните са произведени от RAAF емайлиран чугун (устойчив на киселинни и алкални продукти, огън и високо температури).
• Горелки с двойна корона от никелиран чугун, гарантиращи равномерното разпределение на топлината от пламък към дъното на тиганите. По този начин се избягва натрупване на топлина в един точка и се оптимизира преноса на енергия към продукта.
• Горелки с различна мощност за практично адаптиране към използваните готварски съдове и различните хранителни продукти:

            · 5,25 kW (Ø 100 mm) - 2 горелка,

· 8,0 kW (Ø 120 mm) - 1 горелка,
· 10,2 kW (Ø 140 mm) - 1 горелка.

• Пилотен пламък с пиезоелектрическо запалване и термодвойки с ниска консумация, разположени в тялото на горелката, за по-голяма защита.
• Газопроводимост, подсигурена в гъвкава неръждаема стоманена тръби, което улеснява вътрешната манипулация и ремонтни дейности.
• Ключове за управление, поставени върху защитна основа със система срещу проникване на вода.
• Високотемпературен емайлиран чугунен протектор, подравнен с котлоните, улеснява маневреността, увеличавайки полезната работна повърхност.
• Достъп до компонентите отпред.

ФУРНА - 6 kW

• Лесна за използване статична фурна за тави с размер GN 2/1.
• Контроли, разположени на горния панел за по-добра ергономичност.
• Камера за готвене от неръждаема стомана, осигуряваща по-добра хигиена.
• Тавите се поставят странично за по-лесна обработка.
• Водачи на три височини, за да предлагат различни работни опции.
• Водачите са с "U" форма за предотвратяване преобръщането на тавите.
• Термостатичен контрол на температурата (125 – 310 °C).
• Отопление посредством неръждаеми стоманени нагревателни елементи с превключвател за управление на горния и/или долния наагревател.
• Основата на фурната, произведена от 6 мм чугун, гарантира отлична производителност и разпределение на топлината.
• Затварящо уплътнение от фибростъкло за подобряване на термичната ефективност на фурната.
• Разглобяема врата за улесняване на ремонта.