- Обръщателен газов тиган с директно подгряване. Капацитет 150л. Температура от 100 °C - 300 °C. Композитно дъно от 12 мм желязо и 3мм неръждаема стомана. Готварска камера с незалепващо покритие и керамични микросфери. Кран, за добавяне на вода в камерата. Високопроизводителни нагреватели от неръждаема стомана. Ръчно ел. запалване и контрол на пламъка. Предпазен термостат. Решетка за отвеждане на дима. Стени от неръждаема стомана AISI-304. Топлинна изолация от керамични влакна с висока плътност. Капак от неръждаема стомана AISI-304, с балансиращи пружини и термозащитна дръжка. Поддържаща конструкция от неръждаема стомана AISI-304., регулируеми крачета. Дренажен отвор на резервоара със сменяем филтър. Преден дренажен отвор с термозащитна дръжка. Хромиран смесител за топла и студена вода. Автоматично накланяне. Система за ръчно накланяне или изключване, в случай на повреда. Напрежение- 220V. Газ - 33,01kW. Диаметър на отвора за газ - 1/2". Тегло на изделието - 215 кг, обем - 1,026м3.
- Този уред предлага опции с по-голям капацитет както и електрически и парни варианти. Серия: Large capacity cooking equipment. FAGOR
|
