Обръщателен тиган (120L) - SB-915

Обръщателни тигани с капацитет 120 литра, серия 900 KORE. Моделите могат да бъдат електрически от неръждаема стомана, с моторизирано обръщане, както и газови, разботещи с пропан бутан или природен газ на 50 или 60 Hz, от неръждаема стомана, моторизирани.

Обща характеристика

• Лазерно изрязани фуги, автоматично заварявани и полирани елементи.
• Моторизирани или задвижвани ръчно с манивела повдигащи системи, които повдигат тигана до вертикално положение.
• Варианти с чугунени и неръждаеми тигани.
• Дизайн със заоблени ъгли и без остри ръбове и с широк отвор, който позволява извършването на всички операции за готвене и почистване по-лесно.
• Фланец по периметъра за спиране на кондензирана вода от преливане.
• Дъното на тигана е много дебело (8 мм за железни тигани и 10 мм за тигани от неръждаема стомана), което гарантира равномерното разпределение на топлината.
• Тиганите се пълнят с вода с помощта на електрически вентил с превключвател отпред на машината. Тръбата за пълнене е разположен в задната част на машината.
• Двустенен капак с отцедник отзад за пренасочване на конденза обратно в съда.
• Система за балансиране на капака чрез пружини. Повърхност с размери 1.130x616мм, може да се използва като работен плот.
• Микропрекъсвач за спиране на нагряването, когато съдът се повдигне.
• Високотемпературен емайлиран чугунен протектор за димоотвод.
• Достъп до компонентите отпред.
• Машини със степен на водна защита IPX5.
• Дръжка на предния капак за достъп.
• Моделите с електрическо отопление използват нагревателни елементи от екранирана неръждаема стомана, разположени под дъното на тигана.
• Моделите с газово отопление използват стоманени горелки с шест клона (осем клона за тигани с един и половина модула), управлявани от предпазен клапан с термодвойка.
• Температурата на дъното на съда се контролира от термостат, между 50 и 310 °C.
• Отоплението с разклонени газови горелки или електрически нагревателни елемнти, разположени в основата на самия тиган, заедно с голямата дебелина на дъното на тигана, осигуряват максимална равномерност при разпределението на температурата, гарантирайки равномерно готвене.

НАПРЕЖЕНИЕ ЗА ЕЛЕКТРИЧЕСКИ МОДЕЛИ:
- 400 V 3+N - Стандартно

ВЪЗМОЖНИ ОПЦИИ :

- 230 1N- Трансформация A 230 V монофазна

- 230 III - A 230 V трифазна трансформация без неутрала

- Морска трансформация за лодка

ВЪЗМОЖНИ АКСЕСОАРИ : - СТОЙКИ СЕРИЯ 900 - ХЛАДИЛНИ СТОЙКИ - АКСЕСОАРИ KORE - KORE КОЛЕЛА - ВИСОКИ КОМИН