- Правоъгълен газов казан с директно подгряване. Капацитет 280л. Дъно от неръждаема стомана AISI-316 - Гастронорми (GN). Може да се ползва както самостоятелно, така и с други уреди. Благодарение на здравината и функционалността си, предполага дълга и продължителна употреба. Високопроизводителни нагреватели от неръждаема стомана. Ръчно ел. запалване и контрол на пламъка. Решетка за отвеждане на дима. Стени от неръждаема стомана AISI-304. Топлинна изолация от керамични влакна с висока плътност. Капак от неръждаема стомана AISI-304, с балансиращи пружини и термозащитна дръжка. Поддържаща конструкция от неръждаема стомана AISI-304., регулируеми крачета. Дренажен отвор на резервоара със сменяем филтър. Преден дренажен отвор с термозащитна дръжка. Хромиран смесител за топла и студена вода. Газ - 35kW. Диаметър на отвора за газ - 1/2". Тегло на изделието - 220 кг, обем - 1,071м3.
- Този уред предлага опции с по-голям капацитет както и електрически и парни варианти.Серия: Large capacity cooking equipment. FAGOR
|
