Цилиндричен фиксиран парен казан с миксер (500L) - MCIE-500 (А) M

Фиксирани цилиндрични казани с миксер, капацитет 500 литра,  електрически индиректни и електрически индиректни под налягане модели.

• Съд с дъно от неръждаема стомана AISI-316 и дебелина между 20/10 и 40/10, подходящ за продукти, които са особено киселин
• Двойни стени от неръждаема стомана AISI-304 с дебелина между 20/10 и 25/10 - бен мари.
• ни.
• Дренажен отвор на резервоара с подвижен филтър.
• Преден дренажен кран с изолационна (атермична) дръжка.
• Капак от неръждаема стомана AISI-304 с дебелина 15/10, с балансирана пружини и анатермична дръжка/ ненагряваща се.
• Манометър за контролиране на налягането вътре в двойната стена.
• Ръчен изпускателен вентил за понижаване на налягането, произведено в двойната стена по време на процеса на нагряване.
• Носеща конструкция от неръждаема стомана с дебелина 30/10, монтирана на стоманени крака с регулируема височина.
• Външно покритие Satin AISI-304 с дебелина 10/10 и сатениран рафт от неръждаема стомана AISI-304 с дебелина 15/10.
• Подвижно вътрешно покритие за лесна проверка на вътрешните части.
• Топлоизолация гарантирана от керамични плочи с висока плътност.

СМЕСИТЕЛНА СИСТЕМА/МИКСЕР:

• Смесител от неръждаема стомана AISI-316 с регулируема скорост на въртене между 7 и 28 g/m със сила до 386 N·m
• Възможност за обръщане на посоката на въртене с електронния превключвател.
• Подвижен миксер за по-лесно почистване и извличане на продукта.
• Смесител с радиални рамена от неръждаема стомана и тефлонови керамични остриета.

- 2 версии:

1. Нормална версия: предпазен клапан с пружина настроен на 0,5 бара.
2. Автоклавна версия: Снабдени са със силиконово гумено херметично съединение, скоби за херметично затваряне на капака и предпазен клапан, настроен на 0,5 бара.

ОТОПЛЕНИЕ:

ИНДИРЕКТЕН ЕЛЕКТРИЧЕСКИ КАЗАН С ДВОЙНА СТЕНА - нормална версия

• Отоплението се изпълнява от нагревателни елементи, потопени в Incoloy сплав с регулируема мощност чрез енергиен вариатор.
• Терморегулация и електронно забавяне във времето на температурата и процеса на готвене.
• Предпазен термостат, който гарантира, че машината не работи в случай на прегряване или недостатъчно вода.
• Контрол на нивото на водата в двойната стена с кран и опция за автоматично зареждане с вода.
• Контрол на налягането в двойната стена чрез превключвател за налягане и предпазен клапан, настроен на 0,5 бара, депресионен клапан и манометър.
• Стандартно работно напрежение от 400V-3N50Hz.

ИНДИРЕКТЕН ПАРЕН КАЗАН ПОД НАЛЯГАНЕ С ДВОЙНА СТЕНА - автоклав версия

• Отоплява се с пара (чрез връзка) и вентил за налягането, който позволява постепенно добавяне на парата към двойната стена на съда.
• Контролът на налягането в двойната стена се осъществява чрез предпазен клапан, настроен на 0,5 бара, депресионен клапан и манометър
• Стандартно работно напрежение от 400V-3N50Hz