Професионален универсален нож (15см) KAIJU SAMURA

Професионален универсален нож, дължина на острието 15 см SAMURA "KAIJU"  (SKJ-0023B)

• Ножовете Samura Kaiju са висококачествени кухненски ножове с класическа форма, дръжка от издръжлив композитен материал Pakkawood (комбинация от дърво и епоксидни смоли) и остриета от японска неръждаема стомана AUS-8. Повърхностната обработка на изкованото стоманено острие изглежда много привлекателно и осигурява гладко рязане, без нарязаната храна да залепва по ножа.
• Дръжка от издръжлив композитен материал Pakkawood (комбинация от дърво и епоксидни смоли). . Този материал е устойчив на влага и се чувства „топъл“.
• Острието е изработено от едно парче японска неръждаема стомана AUS-8 с гладък ръб и е с дължина 15 см. . Повърхността на острието е изработена от чукана стомана.
• Употреба: Универсален кухненски нож, идеален за работа с по-малки парчета месо, за нарязване или накълцване.

Спецификация: 

• Тип стомана: Неръждаема
• Стомана за острие: AUS-8
• Дръжка: дърво
• Дължина на острието: 15см
• Твърдост на острието: 58 HRC

ИНСТРУКЦИИ ЗА УПОТРЕБА НА НОЖОВЕТЕ SAMURA

• Изплакнете ножовете с гореща вода и ги избършете до сухо.
• Използвайте ножовете само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога не ги използвайте върху стъклени дъски (всякакви стоманени остриета могат лесно да се притъпят от съклото).
• Никога не оставяйте ножовете в мивката за дълго време, тъй като това може да доведе до влошаване на качеството както на дръжката, така и на острието на ножа.
• Препоръчваме ви да почиствате ножовете ръчно, като използвате неабразивни материали и ги избърсвате до сухо. Използването на съдомиялна машина не се пре­поръчва.
• Работете с ножовете внимателно: изпускането на кера­мични ножове върху твърда повърхност (като кухнен­ски плочки, мрамор и др.) може да доведе до счупване или дори разцепване на ножа.
• Незначителното начупване на режещия ръб на кера­мичните ножове SAMURA през първите няколко месе­ца е приемливо и не влияе на способността за рязане на ножовете.
• Съхранявайте ножовете в поставка за ножове със си­ликонов пълнеж или друг вид поставка за ножове. Уверете се, че остриетата не влизат в контакт с никакви метални предмети.
• При рязане на проду­кти с кости (месо, пилешко и др.) се препоръчва употребата на сатър SAMURA. При за рязане на замразени хранителни продукти, се препоръчва употребата на  двустранен нож с назъбено острие SAMURA – различната употреба на друг вид ножове, може да доведе до повреда на ножа. Не използвайте керамични ножове за рязане на замра­зени хранителни продукти, подукти с кости, ананаси, твърдо сирене и сухи колбаси.