Конвектомат iKоре APW-061-E R/ 19078616

Конвектомат "ADVANCE", Капацитет 6 GN1/1 или 12 GN1/2 .Тяло изработено от неръждаема стомана AISI-304, вътрешен интериор от като "полирано огледало". Врата с троен стъклопакет и вентилация.

PureSteam парогенератор с автоматично пълнене и детектор за варовик, за гарантирана чистота на парата. iCooking интелигентен процес на готвене с автоматично регулиране според продукта, конвектомата автоматично и непрекъснато преизчислява температурата, влажността, скоростта на въздуха и необходимо време за получаване на желания резултат. Възможност за готвене през нощта, су-вид, ферментация, пастьоризация, дехидратация и тн.).

iClima (управление и регулиране на влажността). Режими на готвене: 1) с пара с ниска температура 30-98°C, 2) с пара при 99°C, 3) със супер пара при 100- 130°C, 4) комбинация 30-300°C и 4) конвекция 30-300°C.

10” сензорен дисплей. Easy Cookin - адаптира се към нуждите на потребителя.

Fagor Cooking Center, където се съхраняват желани рецепти, контрол и надзор на уреда от мобилни устройства чрез FagorKonnect.

iWASHING почистване на конвектомата, прибиращ се душ.

Ethernet връзка. 

Регистрационна система по НАССР. FAGOR PROFESSIONAL

Наличен продукт. Свържете се с нас и получете индивидуална оферта!