- Цилиндричен електрически казан с миксиращ смесител. Капацитет 200л. Индиректно загряване. Ергономичен дизайн, който позволява позициониране в помещения, където липсва достатъчно свободно пространство и острите ръбове биха създали проблем. Смесител изработен от неръждаема стомана AISI-316, регулируема скорост на въртене, възможност за обръщане на посоката на въртене, лесно се разглобява за почистване, въртящи рамена от неръждаема стомана и керамични ножове с тефлоново покритие. Нагреватели от неръждаема стомана. Дъно от неръждаема стомана AISI-316. Стени от неръждаема стомана AISI-304. Капак от неръждаема стомана AISI-304, с балансиращи пружини и термозащитна дръжка. Поддържаща конструкция от неръждаема стомана AISI-304. Регулируеми крачета от неръждаема стомана. Топлинна изолация от керамични влакна с висока плътност. Дренажен отвор на резервоара със сменяем филтър. Преден дренажен отвор с тезмозащитна дръжка. Подвижно вътрешно покритие. 24,37kW/380V, 50-60Hz. Диаметър на отвора за вода 1/2". Тегло на изделието - 155 кг, обем - 1,120 м3.
- Този уред предлага опции с по-голям капацитет както и газови и парни варианти. Серия: Large capacity cooking equipment. FAGOR
|
