Етажните фурни (deck ovens), които ще намерите при нас са класически и надежден избор за пицарии, ресторанти и професионални кухни. Предлагат отлично качество при печене, позволявайки контрол върху топлината и традиционен вкус.
Основни характеристики:
- Електрически и газови модели – подбрани опции според нуждите на вашия бизнес.
- Activestone технология при газовите фурни – изключително ефективна комбинация между горелки и специален камък за равномерно и бързо нагряване, намаляваща времето и разхода на енергия с до 25 %.
- Достигащи температура до 450 -500°C, с перфектна топлоразпределителна динамика, имитираща печене на дърва, но без неудобствата от почистване и дим.
- Модулиращ дизайн – може да се надграждат (stacked), което позволява вертикално увеличаване на капацитета без допълнителна площ.
- Ергономичност и безопасност – удобни дръжки, електронно запалване без пилотна лампа, сертифицирани системи за контрол и поддръжка.
За кого са подходящи:
- Пицарии и ресторанти с традиционен стил и високи изисквания за качество
- Малки до средни обекти, които желаят професионално изпичане без сложни технически инсталации
- Заведения, които държат на автентичния италински вкус и текстура на продуктите
Производителите на които сме се доверили в тази категория са Pizza Group, Fimar и Lacor.
