Професионална електрическа фурна за пица, 1 или 2 нива, за 4 или 8 пици Ø 30/34 см.
Линията ENTRY MAX се характеризира с независим контрол на температурата в двете зони на пещта (отгоре и отдолу), като по този начин осигурява и поддържа равномерна топлина на напълно огнеопорния камък. Готви всичко, но е особено подходяща за печене на пица, хляб и сладкиши, като може да достигне и задържи температура до 450°C. Равномерното разпределение на топлината води до неповторими резултати, но "Full Refractory Stone" комплект е наличен за търсачите на дори още по-дълготряйното й задържане.
ПЛЮСОВЕ И ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цялата линия Entry Max е изградена със структура от неръждаема стомана и закалена двоен стъклопакет. Аналоговият контролен панел ви позволява да контролирате независимо температурана на долната и горната нагревателни повърхности.
ПЪЛНА ОГНЕУПОРНА КАМЕННА КАМЕРА
Всеки модел може да бъде поръчан с напълно огнеупорна каменна камера, с добавяне на Activestone на горната нагревателна повърхност и стените. Тази система доставя невероятно равномерно готвене. С камък на всекя вътрешня повърхност, фурната поддържа постоянна средна температурна стойност при всяко отваряне/затваряне на вртата.
Entry Max е изчерпателена гама с множество модели в единокамерна или двукамерна версия, предлагайки ви избор между фурни с различен капацитет според вашите производствени нужди.
ENTRY MAX 8
- Еликтрическа фурна, подходяща за 8 (2х4) пици Ø 30/34 см.
- Размери на камерата 700/700/150мм
