Спирален миксер, специално предназначена за твърдо тесто, тесто за пица или хляб.
ОПИСАНИЕ
- Професионален спирален миксер с капацитет на купата 20 литра.
- Уреда с 1 или 2 скорости.
- DM: неподвижна глава и купа.
- DME: подвижна купа и повдигаща се глава.
- Финишно покритие устойчиво на надраскване и изключително лесно за почистване.
- Всички части в контакт с храна са изцяло изработени от неръждаема стомана (купа, спирала и прът).
- Прозрачен капак на купата в съответствие с EN-453 норматив.
- Оборудван с таймер.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
- Капацитет на купата: 20л
- Капацитет на една операция: 18 кг
- Вместимост на брашно (при 60% вода): 12 кг
- Модели с една скорост (1v) - трифазен (1v) - 750 W / монофазен - 900 W
- Модели с (2v) скорости: трифазен - 600 W
- Размери на купата: 360 х 210 мм.
- Външни размери (Ш x Д x В): 390х680х650
- Тегло нето: 65 кг
- IP степен на водна защита: 54
ОБОРУДВАНЕ
- 1 или 2-скоростен уред.
- Фиксирана глава и купа (DM) или повдигаща се глава и подвижна купа (DME).
ОПЦИИ:
- Колела със спирачка
|
Модел |
Версия |
Скорости |
Глава и купа |
|
DM-20 |
5501120 (3Ф) / 5501125 (1Ф) |
1 |
фиксирани |
|
DM-20 |
5501127 (3Ф) |
2 |
фиксирани |
|
DME-20 |
5501170 (3Ф) / 5501175 (1Ф) |
1 |
подвижни |
|
DME-20 |
5501177 (3Ф) |
2 |
подвижни |
ПРОДУКТОВА ГАМА
 |
 |
|
 |
|
 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| DM-10 | DM(E)-20 | DM(E)-33 | DME-40 | DME-50 | SM-75 | |
| Капацитет на купата | 10 l | 20 l | 33 l | 40 l | 50 l | 75 l |
| Капацитет тесто на операция | 8 kg | 18 kg | 25 kg | 38 kg | 44 kg | 60 kg |
| Капацитет брашно (при 60% вода) | 5 kg | 12 kg | 17 kg | 25 kg | 30 kg | 40 kg |
| Размер на купата | 260 x 200 mm | 360 x 210 mm | 400 x 260 mm | 452 x 260 mm | 500 x 270 mm | 550 x 370 mm |
| Подвижна купа | - | модел с и без | модел с и без | да | да | - |
| Повдигаща се глава | - | модел с и без | модел с и без | да | да | - |
| Технически данни | ||||||
| Трифази | 370 W | 750 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | 2600 W |
| Монофаза | 370 W | 900 W | 1100 W | 1500 W | ||
| 3N, 2 скорости | 600 / 800 W | 1000 / 1400 W | 1500 / 2200 W | 1500 / 2200 W | 2600 / 3400 W | |
| Външни размери (Ш x Д x В) | 280 x 540 x 550 mm | 390 x 680 x 650 mm | 430 x 780 x 770 mm | 480 x 840 x 710 mm | 530 x 850 x 740 mm | 575 x 1020 x 980 mm |
| Тегло | 36 kg | 65 kg | 115 kg | 122 kg | 127 kg | 250 kg |
Тестомесачката Sammic DM-20 с фиксирана глава или DM(E) модел с повдигаща се глава и подвижна купа е мощен спирален миксер с вместимост 20 литра, проектиран специално за професионални пекарни, сладкарници и пицарии. Благодарение на спиралния механизъм и здравата конструкция, тази професионална тестомесачка гарантира перфектно и равномерно месене на тесто за хляб, пица и сладкиши.
Моделът Sammic DM(E)-20 е особено подходящ за обекти, където пространството е ограничено и надеждността и ефективността са от ключово значение.
Ако търсите тестомесачка за пекарна или спирален миксер 20 литра с доказано качество, Sammic DM(E)-20 е отличен избор. Разгледайте и другите модели в нашата категория, за да изберете най-подходящия за вашето производство.
