Професионална вертикална колбасорезачка, специално за меки меса и колбаси, с ремъчно задвижване, регулируема дебелина на среза от 0 до 16 мм и диаметър на острието 350 мм
Описание и характеристики
- Вертикална позиция за универсално приложение.
- Специално за прясно/меко месо.
- Резачка, изцяло изработена от високополиран алуминий, защитен срещу анодно окисляване.
- Вграден прецизен заточващ острилото механизъм.
- Универсален режещ нож с релеф.
- Защитен пръстен срещу навлизане на вода и мазнини в механизма на острието.
- Десетично регулиране на дебелината на рязане от 0 mm до 16 mm.
- Основа, изработена от една част, монтирана на лагери.
- Заключване на шейната.
- Светещ двоен ключ за включване/изключване 24V.
- Електронна предпазна табела.
- Лесно почистване, без нужда от инструменти. Свалящи се точки за захващане, подходящи за съдомиялна машина.
- По-голямото разстояние между кутията и острието улеснява почистването.
Спецификация и технически данни
- Диаметър на острието: 350 мм
- Капацитет на рязане: 250 mm x 360 mm
- Дебелина на среза: 0 мм - 16 мм
- Ширина на шейната: 405 мм
- Общо натоварване: 370 W
- IP степен на защита: X1
- Външни размери (Ш х Д х В): 920х680х670 мм.
- Тегло нето: 43 кг
|
Код/Code |
Модел/Model |
|
5051044 |
VML-350 230/50/1 |
|
5051053 |
VML-350 230-400/50/3 |
VML‑350 SAMMIC – професионална колбасорезачка 350 мм за максимална мощност и прецизност
VML‑350 SAMMIC е висок клас професионална колбасорезачка, създадена за обекти с интензивна работа и високи изисквания към качеството на среза. С голям 350‑милиметров нож, стабилна конструкция и регулируема дебелина на среза, машината осигурява равномерни резултати при рязане на месо, колбаси, сирена и полу‑замразени продукти.
Предлага се в монофазен и трифазен вариант, за да отговори на нуждите както на стандартни професионални кухни, така и на индустриални обекти с непрекъснато натоварване.
- Изберете монофазната версия, ако работите със стандартно захранване и търсите мощна, надеждна и универсална машина.
- Изберете трифазната версия, ако имате високо натоварване, нужда от максимална мощност и работа без прекъсване.
VML‑350 SAMMIC е инвестиция, която се изплаща с бързина, прецизност и дълъг живот.
