Уред за варене на паста (1х40L) GN-1/1 - CP-905

Възползвайте се от удобството да закупите уреди на изплащане или да финансирате на вноски цялостното оборудване на вашата професионална кухня или перално стопанство, без да е необходимо да плащате цялата сума предварително!
tbitbi Запитване за лизинг
FAGOR
010539, 010469
Попитайте за цена

Цените, посочени в онлайн магазина, са преференциални и важат единствено за поръчки, направени през уеб сайта.

Нужда от помощ?02/862 55 66

Професионален уред за варене на паста – 1 вана с размер GN 1/1, 40 L, 3 кошници – Fagor Серия 900

Общо описание

Професионалният уред за варене на паста от Серия 900 на Fagor е проектиран за кухни с висока натовареност, ресторанти и хотели, които изискват надеждност, бързина и прецизност. Моделът разполага с една вана GN 1/1 с вместимост 40 литра и 3 кошници, като позволява използване на различни конфигурации според нуждите на кухнята. Предлага се в газов (LPG/NG) и електрически вариант, което го прави подходящ за всякакъв тип професионални инсталации.

Конструкция и материали

  • Горна повърхност от неръждаема стомана AISI‑304, дебелина 2 мм

  • Лазерно рязане и автоматично заваряване за перфектно прилягане без остри ръбове

  • Вана, интегрирана в плота, изработена от AISI‑316L, дебелина 1,5 мм

  • Размер на ваната: GN 1/1, вместимост 40 литра

  • Стандартна конфигурация: 3 × 1/3 кошници

  • Възможност за допълнителни кошници: 1/4 и 1/6

Пълнене, отводняване и безопасност

  • Пълнене чрез електровентил с два режима: средно и високоскоростно

  • Отводняване чрез високотемпературен механичен сферичен кран с предпазен преливник

  • Автоматична система за безопасност – прекъсва захранването при липса на вода

  • Преден отцедник за лесно отцеждане на кошниците

  • Контролни органи със защитна основа и защита срещу проникване на вода

  • Степен на водоустойчивост: IPX5

  • Лесен достъп до всички компоненти отпред

Газови модели

  • Горелка от неръждаема стомана, разположена извън ваната

  • Нагряване отдолу и отстрани за равномерно разпределение на топлината

  • Електронно запалване с искра + опция за ръчно запалване

  • Отопление, контролирано от предпазен клапан

  • Високотемпературен емайлиран чугунен димоотвод

Електрически модели

  • Нагревателни елементи от AISI‑304, разположени на дъното на ваната

  • Директно загряване на водата за бърза реакция

  • Управление чрез енергиен регулатор

  • Захранване: 400 V 3+N

Възможни опции

  • 230 V 1N – монофазна трансформация

  • 230 V III – трифазна трансформация без неутрален

  • Морски вариант – 440 V III (за корабни инсталации)

Газ/

Ел.

МОДЕЛ

Кат. N:

LPG I NG

Кладенец

GN-1/1

Кошници

(1/3)

Мощност

kW

Размери

мм

Газ

CP-G905

(010539)

19075585

19075587

1

3

16,00

400x930x850

Ел.

CP-E905

(010469)

19075581

1

3

12,00

400x930x850

Доставени аксесоари:

  • арт. номер 12008637 GN 1/3 кошници 3бр.

Аксесоари по избор

  • Комплект от 6 кошници 1/6 квадратни.
  • Комплект от 6 коша 1/6 кръгли.
  • Комплект 2 кошници 1/2.
Размери:
400x930x850 mm
Производител: