Професионален спиран миксер за тесто с 10л. купа. Спиралната тестомесачка е специално предназначена за твърдо тесто, тесто за пица или хляб.
ОПИСАНИЕ
- Уред с фиксирана глава и купа.
- С 1-скорост на месене.
- Боядисано финишно покритие, изключително устойчиво на надраскване и лесно за почистване.
- Всички части в контакт с храна са изцяло изработени от неръждаема стомана (купа, спирала и прът).
- Прозрачен капак на купата в съответствие с EN-453 норматив.
ОБОРУДВАНЕ
- Фиксирана глава и купа.
- 1 скорост.
ОПЦИИ
- Колела със спирачка
СПЕЦИФИКАЦИЯ
- Капацитет на купата: 10л
- Капацитет на една операция: 8 кг
- Вместимост на брашно (60% вода): 5 кг
- Общо натоварване: 370 W
- Размери на купата: 260 мм х 200 мм
- Външни размери (Ш x Д x В): 280х540х550 мм.
- Тегло нето: 36 кг
- IP степен на водна защита: 54
Професионалната тестомесачка 10 литра с фиксирана глава е идеална за малки и средни пекарни. Този модел Sammic DM-10 осигурява равномерно омесване на тестото за пица, хляб и закуски. Благодарение на здравата конструкция и високата мощност, машината е надежден избор за ежедневна употреба.
ПРОДУКТОВА ГАМА
 |
 |
|
 |
|
 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| DM-10 | DM(E)-20 | DM(E)-33 | DME-40 | DME-50 | SM-75 | |
| Капацитет на купата | 10 l | 20 l | 33 l | 40 l | 50 l | 75 l |
| Капацитет тесто на операция | 8 kg | 18 kg | 25 kg | 38 kg | 44 kg | 60 kg |
| Капацитет брашно (при 60% вода) | 5 kg | 12 kg | 17 kg | 25 kg | 30 kg | 40 kg |
| Размер на купата | 260 x 200 mm | 360 x 210 mm | 400 x 260 mm | 452 x 260 mm | 500 x 270 mm | 550 x 370 mm |
| Подвижна купа | - | модел с и без | модел с и без | да | да | - |
| Повдигаща се глава | - | модел с и без | модел с и без | да | да | - |
| Технически данни | ||||||
| Трифази | 370 W | 750 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | 2600 W |
| Монофаза | 370 W | 900 W | 1100 W | 1500 W | ||
| 3N, 2 скорости | 600 / 800 W | 1000 / 1400 W | 1500 / 2200 W | 1500 / 2200 W | 2600 / 3400 W | |
| Външни размери (Ш x Д x В) | 280 x 540 x 550 mm | 390 x 680 x 650 mm | 430 x 780 x 770 mm | 480 x 840 x 710 mm | 530 x 850 x 740 mm | 575 x 1020 x 980 mm |
| Тегло | 36 kg | 65 kg | 115 kg | 122 kg | 127 kg | 250 kg |
