Газова готварска печка с газов плътен плот (5.25 kW), разположен отляво или отдясно, с 2 отворени горелки (5.25 и 8.0 kW) и газова фурна с размер GN 2/1, линия 700. (LPG или NG).
- Плот с щампована повърхност, произведен от неръждаема стомана AISI-304 с дебелина 1,5 мм;
- Лазерно рязане на фугите /съединителните елементи/ и автоматично заваряване. Скрити винтове;
- Размерите от 397 x 580 мм на двойните решетки (397 x 290 мм за всяка горелка), позволяват използването на големи тенджери и тигани, докато намаленото разстояние от 75 мм между централните решетки позволява използването на такива с много малък диаметър (8 см), избягвайки риска от преобръщане;
- Решетките са изработени от RAAF емайлиран чугун (устойчив на алкални и киселинни продукти, огън и високи температури);
- Двукоронните горелки са изработени от никелиран чугун, което гарантира равномерно разпределение на топлината от пламъка към дъното на съдовете за готвене. Това предотвратява натрупването на топлина в една специфична точка и оптимизира трансфера на енергия към продукта;
- Горелки с различна мощност за адаптиране към различни готварски съдове и различни храни: 5,25 kW (Ø 100 mm) - 1 горелка и 8,0 kW (Ø 120 mm) - 1 горелка,
- Горелките се позиционират лесно.
- Чугунена плоча (размери: 400 х 580 мм) с дебелина 10 мм и заоблени ъгли - 5.25 kW.
- Пилотен пламък с пиезоелектрическо запалване и термодвойка с ниска консумация, разположени вътре в горелката за по-добра защита;
- Гъвкави газови тръби от неръждаема стомана, обезпечаващи вътрешни манипулации с цел улесняване на ремонта; Контролерите за управление са със система за предотвратяване проникването на вода, разположени върху защитна опорна основа;
ФУРНА 8,6 kW:
- Лесна за използване статична фурна за тави GN 2/1;
- Камера за готвене изработена изцяло от неръждаема стомана, което улеснява почистването, като осигурява по-голяма хигиена;
- Тавите се поставят странично, което подобрява маневреността.
- Релси на три нива на височина за предлагане на различни възможности за готвене.
- Релси със система против преобръщане за предотвратяване на преобръщане на тавите.
- Термостатичен вентил за регулиране на температурата (125 - 310 °C).
- Чугунен под на фурната, който гарантира по-добра работа и равномерно разпределение на топлината.
- Затварящо уплътнение от фибростъкло за подобряване на топлинната ефективност на фурна и гарантира нейната издръжливост.
- Щампована рамка и вътрешна врата на фурната, осигуряващи по-доброто й затваряне.
- Подвижна врата на фурната за улесняване на ремонта.
