Камерна вакуум машина EasyLine SCC250 – професионално вакуумиране с максимална защита на храната
EasyLine SCC250 е професионална камерна вакуум машина, създадена за удължаване срока на съхранение на храните, като същевременно запазва техните органолептични качества – вкус, аромат, текстура и свежест. Камерната технология предотвратява развитието на бактерии и позволява вакуумиране на течности, маринати, сосове и деликатни продукти, което е невъзможно при външните вакуум машини.
Машината разполага с корпус и камера от неръждаема стомана, маслена вакуум помпа, сваляема запечатваща шина и прозрачен капак от плексиглас, който осигурява отлична видимост по време на работа. Цифровият контролен панел предлага 6 програмируеми режима, което гарантира повторяемост и прецизност при различни типове продукти.
Моделът SCC250 е компактен, лесен за поддръжка и идеален за професионални кухни, деликатеси, месарници, рибни магазини и sous‑vide подготовка.
Основни характеристики
-
Удължава срока на съхранение и запазва органолептичните качества
-
Предотвратява бактериален растеж чрез висок вакуум
-
Камера и корпус от неръждаема стомана
-
Сваляема запечатваща шина – лесно почистване
-
Прозрачен плексигласов капак
-
Маслена вакуум помпа – стабилна работа и дълъг живот
-
6 програмируеми режима чрез цифров панел
-
Подготовка за работа с инертни газове (не важи за модел SCC250)
-
Подходяща за гладки вакуум пликове и готварски пликове за sous‑vide
Технически данни
-
Мощност: 0.35 kW (0.46 HP)
-
Захранване: 230V / 1N / 50Hz (възможни други напрежения по заявка)
-
Вакуум помпа: 4 m³/h
-
Максимален вакуум: 98%
-
Запечатваща шина: 250 mm
-
Размери на камерата: 260 × 300 × 110(h) mm
-
Размери на машината: 320 × 500 × 270(h) mm
-
Тегло: 26 kg
Съвместими аксесоари
-
Гладки вакуум пликове
-
Готварски пликове за sous‑vide
-
Контейнери за подготовка и съхранение
