Спиралният миксер е идеалната машина за пицарии, сладкарници, пекарни и семейства. Особената форма на спиралата позволява получаването на идеално омесено тесто за няколко минути. Решетката позволява добавяне на съставки, при пълна безопасност, докато машината се използва, а също и за проверка
в реално време консистенцията на тестото. Всички части в контакт с храната, като купа, спирала и прът за разделяне на тестото са от неръждаема стомана AISI 304.
- Професионален спирален миксер.
- С повдигаща се глава и подвижна купа.
- Купа, капак, спирала и прът от неръждаема стомана.
- Предлаганите модели са с регулируеми скорости: една скорост, 2 скорости (2V), управлявани с бутон или променлива скорост (VS), управлявани чрез потенциометър.
- С включени таймер и колела.
Спецификации: Стойностите на капацитета и правилната работа с машините са тествани при 60% хидратация на тестото. Минималното постижимо тегло на тестото е приблизително 1/4 от капацитета в kg (вода + брашно) за 7, 10, 15, 17-литрови версии и около 1/5 от капацитета за 22, 33, 42, 53-литрови версии.
Модел | Тесто (kg) | Капацитет на купата (lt.) | Размер на купата (Øxh cm) | Скорост на купата (rpm) | Скорост на спиралата (rpm) | Мощност (kW) | Напрежение (Volt - Hz) | Размери LxPxH (cm) | Тегло (kg) | Цена лв. |
IRM10 (051114) | 8 | 10 | 26x20 | 10 | 97 | 0.37 | 230/1 - 50 | 27x59x57 | 50 | |
IR17 (051016) | 12 | 17 | 26x20 | 10 | 97 | 0.75 | 400/3 - 50 | 37x68x64 | 91 | |
IR17 VS (051266) | 12 | 17 | 26x20 | V1 – V2 10 – 17 | V1 – V2 94 – 157 | 0,75 | 230/1 - 50 | 37x68x64 | 91 | |
IR22 (050025) | 18 | 22 | 36x21 | 10 | 97 | 0,75 | 400/3 - 50 | 42x72x64 | 93 | 3683.67 |
IR22 2V (110107) | 18 | 22 | 36x21 | V1 – V2 9 – 14 | V1 – V2 92 – 139 | 0,55 - 0,75 | 400/3 - 50 | 42x72x64 | 93 | 4093.63 |
IR22 VS (051386) | 18 | 22 | 36x21 | V1 – V2 10 – 17 | V1 – V2 94 – 157 | 0,75 | 230/1 - 50 | 42x72x64 | 94 | |
IRM22 | 18 | 22 | 36x21 | 10 | 97 | 0.90 | 230/1 - 50 | 42x72x64 | 100 | |
IR33 (051138) | 25 | 33 | 40x26 | 10 | 97 | 1,5 | 400/3 - 50 | 46x84x73 | 126 | 4216.31 |
IR33 2V | 25 | 33 | 40x26 | V1 – V2 9 – 14 | V1 – V2 92 – 139 | 0,9 - 1,2 | 400/3 - 50 | 46x84x73 | 125 | |
IR33 VS | 25 | 33 | 40x26 | V1 – V2 10 – 17 | V1 – V2 94 – 157 | 1,5 | 230/1 - 50 | 46x84x73 | 127 | |
IR42 | 38 | 42 | 45x26 | 10 | 97 | 1,5 | 400/3 - 50 | 49x86x73 | 130 | |
IR42 2V | 38 | 42 | 45x26 | V1 – V2 9 – 14 | V1 – V2 92 – 139 | 1,1 – 1,5 | 400/3 - 50 | 49x86x73 | 129 | |
IR42 VS | 38 | 42 | 45x26 | V1 – V2 10 – 17 | V1 – V2 94 – 157 | 1,5 | 230/1 - 50 | 49x86x73 | 131 | |
IR53 (051264) | 44 | 53 | 50x27 | 10 | 97 | 1,5 | 400/3 - 50 | 55x87x73 | 134 | |
IR53 2V (051414) | 44 | 53 | 50x27 | V1 – V2 9 – 14 | V1 – V2 92 – 139 | 1,1 – 1,5 | 400/3 - 50 | 55x87x73 | 133 | |
IR53 VS (051106) | 44 | 53 | 50x27 | V1 – V2 10 – 17 | V1 – V2 94 – 157 | 1,5 | 230/1 - 50 | 55x87x73 | 136 |
|
ЗАБЕЛЕЖКА: За моделите с променлива скорост (VS) електрическата инсталация трябва да бъде оборудвана с диференциален превключвател от клас А
