Професионален универсален нож, дължина на острието 12.5 см. SAMURA BAMBOO (SBA-0021)
- Професионален нож за обща употреба в кухнята. Идеален инструмент за работа със зеленчуци, плодове, хляб, гъби и други продукти.
- Дръжката е изработена от неръждаема стомана
- Материал на острието - AUS-8 (еднослойна).
- Твърдост на острието - 58-59 HRC.
Ножовете от серията BAMBOO се отличават с изцяло метално тяло, съставено от горещо кована неръждаема стомана AUS-8, и свръхергономична дръжка, наподобяваща формата на бамбукова пръчка. Това прави тялото изключително леко и подходящо за универсална употреба. Серията включва набор от ножове, необходими за всяка изискана професионална или домашна кухня.
ИНСТРУКЦИИ ЗА УПОТРЕБА НА НОЖОВЕТЕ SAMURA
- Изплакнете ножовете с гореща вода и ги избършете до сухо.
- Използвайте ножовете само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога не ги използвайте върху стъклени дъски (всякакви стоманени остриета могат лесно да се притъпят от съклото).
- Никога не оставяйте ножовете в мивката за дълго време, тъй като това може да доведе до влошаване на качеството както на дръжката, така и на острието на ножа.
- Препоръчваме ви да почиствате ножовете ръчно, като използвате неабразивни материали и ги избърсвате до сухо. Използването на съдомиялна машина не се препоръчва.
- Работете с ножовете внимателно: изпускането на керамични ножове върху твърда повърхност (като кухненски плочки, мрамор и др.) може да доведе до счупване или дори разцепване на ножа.
- Незначителното начупване на режещия ръб на керамичните ножове SAMURA през първите няколко месеца е приемливо и не влияе на способността за рязане на ножовете.
- Съхранявайте ножовете в поставка за ножове със силиконов пълнеж или друг вид поставка за ножове. Уверете се, че остриетата не влизат в контакт с никакви метални предмети.
- При рязане на продукти с кости (месо, пилешко и др.) се препоръчва употребата на сатър SAMURA. При за рязане на замразени хранителни продукти, се препоръчва употребата на двустранен нож с назъбено острие SAMURA – различната употреба на друг вид ножове, може да доведе до повреда на ножа. Не използвайте керамични ножове за рязане на замразени хранителни продукти, подукти с кости, ананаси, твърдо сирене и сухи колбаси.
