Гладки торбички за вакуумно опаковане и готвене sous-vide.
- Предназначени за вакуумно опаковане и готвене sous-vide.
- Идеален за машини за вакуумно опаковане с камера.
- За консервиране и готвене до 80ºC и 120ºC.
- Произведени в PA/PE.
- Без BPA.
- Дебелина: 90 μm.
Количества в опаковка и размери
|
Код/Code |
Модел/Model |
|
1140600 |
180 x 300 mm 80ºC (100 бр.) |
|
1140602 |
300 x 400 mm 80ºC (100 бр.) |
|
1140601 |
350 x 550 mm 80ºC (100 бр.) |
|
5141250 |
150 x 150 mm 80ºC (1000 бр.) |
|
5141251 |
165 x 200 mm 80ºC (1000 бр.) |
|
5141252 |
180 x 300 mm 80ºC (1000 бр.) |
|
5141253 |
300 x 400 mm 80ºC (1000 бр.) |
|
5141258 |
350 x 550 mm 80ºC (500 бр.) |
|
1140605 |
180 x 300 mm 120ºC (100 бр.) |
|
1140606 |
300 x 400 mm 120ºC (100 бр.) |
|
1140607 |
350 x 550 mm 120ºC (100 бр.) |
|
5141254 |
150 x 150 mm 120ºC (1000 бр.) |
|
5141255 |
165 x 200 mm 120ºC (1000 бр.) |
|
5141256 |
180 x 300 mm 120ºC (1000 бр.) |
|
5141257 |
300 x 400 mm 120ºC (1000 бр.) |
|
5141259 |
350 x 550 mm 120ºC (500 бр.) |
Пликовете за вакуумиране Sammic са професионално решение за безопасно съхранение, опаковане и sous‑vide готвене в ресторанти, магазини, кетъринг и производствени кухни. Произведени от висококачествени материали, те осигуряват надеждно запечатване, устойчивост на високи температури и максимална защита на храната от оксидация и замърсяване.
Пликовете са подходящи както за външни вакуум машини (релефни пликове), така и за камерни вакуум машини (гладки пликове). Това ги прави универсален избор за професионални кухни, които работят с различни типове оборудване.
Видове пликове SAMMIC
Релефни (embossed) пликове за външни вакуум машини
-
Подходящи за всички външни вакуум машини
-
Специална текстура за ефективно извличане на въздуха
-
Идеални за ежедневна употреба, опаковане и съхранение
Гладки пликове за камерни вакуум машини
-
Подходящи за течности, маринати, сосове и деликатни продукти
-
Максимална здравина и надеждност при запечатване
-
Перфектни за sous‑vide готвене
Пликове за sous‑vide готвене
-
Устойчиви на високи температури
-
Подходящи за продължително готвене при 55–95°C
-
Запазват структурата, вкуса и хранителните качества на продуктите
Предимства на пликовете SAMMIC
-
Сертифицирани за контакт с храни
-
Устойчиви на разкъсване и пробиване
-
Подходящи за замразяване, съхранение и готвене
-
Съвместими с всички професионални вакуум машини
-
Предлагат се в различни размери и дебелини
Приложение
-
Вакуумно опаковане на месо, риба, зеленчуци и готови ястия
-
Sous‑vide готвене
-
Мариноване
-
Дългосрочно съхранение и замразяване
-
Опаковане на течности (при гладки пликове за камера)
Изберете подходящите пликове за вакуумиране и sous‑vide готвене SAMMIC според нуждите на вашата кухня. Поръчайте онлайн или се свържете с нас за професионална консултация.
