Нож за кости, серия Professional, 14см ковано острие, изработено от молибденова стомана X 45 Cr Mo V 15 - твърдост 56-58 HRc и противоплъзгаща дръжка.
- Нож за кости, изработен от кована стомана, предназначен за професионална употреба.
- Качество на стоманата: неръждаема стомана, молибден, хром-ванадиева (X 45 Cr Mo V 15), твърдост 54-58 HRc.
- Прецизно, гъвкаво и остро острие: гарантира фино и хомогенно рязане.
- Ергономична дръжка за удобен и безопасен захват.
- Дължина на острието: 14 см.
- Твърдост: HRC 56.
- Препоръчва се ръчно миене.
- Професионална колекция.
Съвместимост и материали
