Газова (LPG/NG) готварска печка с 6 горелки и фурна GN 2/1. ЛИНИЯ 900. Предлагат се две версии според различната мощност на горелките, което позволява практичното адаптиране към използваните готварски съдове и различните хранителни продукти:
1) 3 х 5,25kW + 2 х 8,0kW + 1 х 10,2kW;
2) 5 х 8,0kW + 1 х 10,2kW;
Размери на горелките: 5,25 kW (Ø 100 mm); 8,0 kW (Ø 120 mm); 10,2 kW (Ø 140 mm)
- Плот с щампована повърхност, произведен от неръждаема стомана AISI-304 с дебелина 2 мм.
- Лазерно рязане, автоматично заваряване и полиране на елементите.
- Решетки с размери 397 х 350 мм, което позволява използването на големи съдове за готвене
- Скъсеното разстояние от 75 мм между централните зъбци на решетките позволява използването на тигани с много малък диаметър (8 см). Така се избягва и опасността от преобръщане на готварските съдове.
- Решетките на котлоните са произведени от RAAF емайлиран чугун (устойчив на киселинни и алкални продукти, огън и високо температури).
- Горелки с двойна корона от никелиран чугун, гарантиращи равномерното разпределение на топлината от пламък към дъното на тиганите. По този начин се избягва натрупване на топлина в един точка и се оптимизира преноса на енергия към продукта.
- Пилотен пламък с пиезоелектрическо запалване и термодвойки с ниска консумация, разположени в тялото на горелката, за по-голяма защита.
- Газопроводимост, подсигурена в гъвкава неръждаема стоманена тръби, което улеснява вътрешната манипулация и ремонтни дейности.
- Ключове за управление, поставени върху защитна основа със система срещу проникване на вода.
- Високотемпературен емайлиран чугунен протектор, подравнен с котлоните, улеснява маневреността, увеличавайки полезната работна повърхност.
- Достъп до компонентите отпред.
ФУРНА 8.6kW
- Статична газова фурна за GN 2/1 тави.
- Удобни за потребителя контролни механизми, на горния панел, за по-добра ергономичност.
- Камера за готвене от неръждаема стомана, осигурява по-добро ниво на хигиена.
- Тавите се поставят странично за улеснение на потребителя.
- Водачи на три нива, предлагат различни опции за използване.
- Водещите релси са с "U" форма за предотвратяване на тавите от преобръщане.
- Контрол на температурата чрез термостатен вентил (125 – 310 °C).
- Отопление: Газ: Тръбна горелка от неръждаема стомана (две разклонения за версия OP), с пилотен пламък, термодвойка и пиезо електрическо запалване.
- Подът на фурната е от 6 мм чугун, което гарантира равномерното разпределение на топлината.
- Уплътнение от фибростъкло - подобрява топлинната ефективност на фурната и гарантира дълготрайност.
- Подвижна врата на фурната, която прави ремонтът по-лесен.
