Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE

Възползвайте се от удобството да закупите уреди на изплащане или да финансирате на вноски цялостното оборудване на вашата професионална кухня или перално стопанство, без да е необходимо да плащате цялата сума предварително!
tbitbi Запитване за лизинг
Да
60 кошници/ч.
FAGOR
19110529
Попитайте за цена
Нужда от помощ?02/862 55 66

Конзолна съдомиялна машина за кошница 500x500, с помпа за изплакване, помпа за източване (дренажна) и тяло с двойна изолация. ADVANCE серия.

Предлагат се 8 версии на модела в зависимост от конкретното оборудване, като всяка машина може да бъде поръчана във вариант на 50 или на 60Hz:

ВЕРСИИ НА МОДЕЛ WHA-503
WHA-503 Основен модел
WHA-503 D Модел с дозатор за измивен препарат
WHA-503 RC Модел със система за рекупериране на енергия
WHA-503 RC D Модел със система за рекупериране на енергия + измивен дозатор
WHA-503 S Модел с вграден омекотител за вода
WHA-503 S D Модел с вграден омекотител за вода + дозатор
WHA-503 S RC Модел с вграден омекотител за вода + с-ма за рекуперация на енергия
WHA-503 S RC D Модел с вграден омекотител + рекуператор + дозатор

ДОЗАТОРИ

  • СТАНДАРТНО ЗАЛОЖЕН ДОЗАТОР ЗА ИЗПЛАКВАНЕ - Перисталтичен дозатор за препарат за изплакване. Всички машини с помпа за изплакване имат заложен стандартен перисталтичен вместо хидравличен дозатор за плакнене.
  • ОПЦИЯ - ДОЗАТОР ЗА ИЗМИВАНЕ - Перисталтичен дозатор за измиване, заложен като версия на модел. (опция)

СИСТЕМА ЗА РЕКУПЕРАЦИЯ НА ЕНЕРГИЯ (RC) 

  • Минимизира отделяната пара, за да създаде по-комфортна работна среда, като използва топлината от устройството за допълнително загряване на входящата вода и намалява разходите за енергия.

  • Процесът се извършва в края на цикъла за 40 секунди (конфигурируемо), като повишава температурата на входящата вода от 10ºC до 25ºC, което означава, че се препоръчва свързване със студена вода (15-25ºC).


МОДЕЛИ С ИНТЕЛИГЕНТЕН ОМЕКОТИТЕЛ (S) 

  • Вграден омекотител, който осигурява непрекъснато омекотяване на водата. Това позволява на препарата и препарата за изплакване да работят с пълния си ефект и значително намалява отлаганията от котлен камък в машината.
  • Потребителят може лесно да допълни резервоара, а сензор предупреждава, когато резервоарът трябва да се допълни.
  • Интелигентна регенерация, която гарантира непрекъснато измиване. Регенерацията се извършва напълно автоматично и незабележимо за клиента. Качеството на водата е винаги постоянно.

ИНТЕРФЕЙС

  • 2.8" цветен TFT дисплей с подсветка. 
  • Осветени бутони и многоцветен бутон СТАРТ, който променя цвета си в зависимост от състоянието на машината.
  • Цветово кодирани индикатори за състояние.
  • Показване на работни параметри, като температура на резервоара и бойлера, или време на цикъла.
  • Индикатори за работа на нагревателя на резервоара и бойлера.
  • Самодиагностика и сигнализация за грешки.
  • Функция таймер, която позволява на машината да се включва или изключва в определен час.
  • Режим на пестене на енергия (в готовност): Намаляване на консумацията на енергия, когато машината не работи.
  • Избираеми от потребителя програми според използването на оборудването (стъкло, чинии и бар), както и специфични за машината програми.

Техническо меню (достъп чрез парола): 

  • Преглед на всички входове на електрониката и действие върху изходите за улесняване на бързото откриване на проблеми.
  • Промяна на работни параметри, като температури на нагряване, време за измиване и изплакване и др.

ПРОГРАМИ: 

  • Програми за съдове - стандартни: 
  1. Лека: 60 ​​сек. (2,3 л/цикъл, Температура на миене: 60ºC, Температура на изплакване: 85ºC)
  2. Стандартна: 90 сек. (2,6 л/цикъл, Температура на миене: 60ºC, Температура на изплакване: 85ºC)
  3. Интензивна: 180 сек. (3 л/цикъл, Температура на миене: 60ºC, Температура на изплакване: 85ºC)
  4. Удължена: 480 сек. (3 л/цикъл, Температура на миене: 60ºC, Температура на изплакване: 85ºC) ·
  5. Прибори за хранене: 300 сек. (3 л/цикъл, Температура на измиване: 65ºC, Температура на изплакване: 85ºC)
  • Допълнителни програми:
  1. Програми за стъкло;
  2. Програми за бар

(3) При модели със система за рекуперация на енергия (RC), времето на цикъла се удължава с приблизително 30 секунди.
(4) Второто изплакване се извършва със студена вода чрез изключване на нагревателния елемент на бойлера.

ДЕТАЙЛИ НА КОНСТРУКЦИЯТА

  • Двуслоен капак с термоакустична изолация и метални водачи за намаляване на усилието за повдигане и нивото на шум.
  • Напълно щампован резервоар без заварки или остри ръбове. Камерата за измиване е без вътрешни тръби, ръбове и отвори, където може да се натрупва мръсотия.
  • Лесно почистване на вътрешните части, без да е необходимо да се сваля опората на кошницата. Опората може да се наклони на 90°.
  • Машината и нейните маси могат да бъдат монтирани по права линия или в ъгъл. Освен това е възможно да се променя посоката на работа ляво-дясно или дясно-ляво.
  • Горни и долни рамена за измиване и изплакване.
  • Максимална видимост благодарение на горното разположение на контролния панел.
  • Система за отваряне на капака с микропревключвател.
  • Стартиране на цикъла, активирано чрез сваляне на капака или ръчно (деактивирано).
  • Лесно боравене благодарение на обграждащата капака дръжка.

Тройна система за филтриране на етапи:

  1. Филтър тип кошница за събиране на отпадъци от полипропилен и микрофилтър от неръждаема стомана, който е на леснодостъпно място, така че операторът да може да го извади и изпразни за няколко секунди.
  2. Полипропиленов смукателен филтър на помпата, който блокира и най-леките замърсявания, предпазвайки помпата за измиване.
  3. Стандартно вграждани композитни повърхностни филтри за резервоара, задържащи едри замърсявания.
  • Филтърът може лесно да се отстрани, без да се разглобяват рамената за измиване и изплакване.
  • Изолация в бойлера.

Двупоточни помпи за измиване: един вход и два изхода, по един за всяко рамо, без необходимост от разделяне на потока, за да се избегне загуба на мощност и да се намали шумът.

Плавен старт: Цикълът започва бавно и постепенно се увеличава до максимална скорост, за да се предотврати падането на леки предмети като стъклария и чинии.

Рамена за измиване/изплакване. Duo-KLIP: 

  • Комбинирано рамо за измиване и изплакване на едно и също ниво, изработено от композитен материал, предотвратяващо преплитането на двете рамена.
  • Рамо с ниско триене и много леко, което позволява цялата мощност, подавана от помпата, да се използва за измиване на съдове, а не за въртене на рамото.
  • Отвори за измиване и изплакване, проектирани със специфична геометрия, за да достигнат до най-недостъпните места. Те пръскат водата прецизно, постигайки с 10% по-ниска консумация на вода, намалявайки консумацията на електроенергия и химикали и по този начин спомагайки за минимизиране на експлоатационните разходи.
  • Закомпчаващият с щракване механизъм улеснява сглобяването и разглобяването на рамото за почистване.

ПОМПА ЗА ИЗПЛАКВАНЕ стандартно заложена в ADVANCE серията: 

  • Изплаква дори при ниско налягане от водопровода (1 бар). Водата се изтегля от бойлера чрез бустерна помпа и се подава към дюзите за изплакване на машината, осигурявайки оптимално и постоянно налягане.
  • Тази система е независима от налягането във водопровода, благодарение на наличието на "Air Break" (въздушна спирачка), което води до по-ниска консумация на вода и следователно по-ниска консумация на енергия.
  • Температурата на водата в бойлера е постоянна по време на изплакването, тъй като тази вода не е смесена със студена вода от водопровода по време на фазата на пълнене. 
  • Въздушната спирачка ("Air Break") предотвратява обратното връщане във водоснабдителната система на непитейна вода, замърсена с продукти за изплакване, препарати за почистване и хранителни отпадъци. (Система с възвратен клапан на въздушната спирачка тип A съгласно EN 1717/WRAS регулациите.) 
  • Точно дозиране на препарата за изплакване с постоянен воден поток.

Термостоп:

  • Стартира изплакването, когато е достигната температурата на изплакване, необходима за хигиеничен резултат от измиването и правилното изсушаване на съдовете.
  • Цикълът на изплакване ще бъде удължен до максимално време от десет минути, ако зададената температура на изплакване не е достигната.

Термостатично пълнене (Предлага се само за модели с помпа за изплакване):

  • Ускорява времето за настройка на машината, тъй като резервоарът се пълни с вода, предварително загрята в бойлера, който е по-мощен.

ДРЕНАЖНА ПОМПА стандартно заложена в ADVANCE серията

  • Извършва т.нар. обемно изплакване: мръсната вода за измиване се източва частично преди изплакване, което прави възможно: 1/Избягване на безполезно разхищение на препарат чрез по-бавно замърсяване на водата и 2/Намаляване на разходите за енергия по време на фазата на нагряване на водата за измиване чрез непрекъснато регенериране на водата за измиване с по-топла вода за изплакване.
  • Осигурява циклите на самопочистване на машината, като предодвратява риска от развитие на бактерии.

Програми за самопочистване на машината:

  • Самопочистване: Самопочистването и автоматичното дрениране намаляват работата на оператора и осигуряват поддръжка на машината.
  • Източване: Автоматично източване.
  • Автоматично пълнене: Програма за самопочистване с автоматично източване и пълнене.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Макс. теоретична производителност/

Max. theoretical productivity

Кошници/ч.

Baskets/h

60 (*при водоподаване с температура 15ºC)

Размери/ Dimensions

mm 630x750x1545
Размери с дръжката/ With handle mm 715x935 (*Регулируема височина (-25/+50 мм)
Височина с отворен капак/ Height with open hood mm 2030

Височина с рекуперация на енергия/

Height with energy recovery (RC)

mm 1975
Нетно тегло/ Net weight kg 116

Нетно тегло с рекуперация на енергия/

Net weight with energy recovery (RC)

kg 138
Вместимост на резервоара/ Tank capacity L 28
Вместимост на бойлера/ Boiler capacity L 10
Ниво на водна защита/ Protection against water IPX 4

MULTIPOWER

  • Позволява машината да бъде свързана към мрежа с еднофазно или трифазно напрежение (230 1N~/230 3~/400V 3N~). 
  • Мощностите на отделните елементи на машината, както и общата мощност зависят от ел. свързване на машината (мултиволтаж) и са дадени в таблица "Multipower".
Мощност на нагревателя на резервоара kW 2,1
Мощност на нагревателя на бойлера kW 9
Мощност на помпата за измиване kW 0,75
Мощност на помпата за изплакване kW 0,13
Мощност на дренажната помпа kW 0,1
Налягане на подаваната вода мин. - макс. bar 1-4
Температура на подаваната вода макс. ºC 60
Температура на подаваната вода за модели RC и S макц. ºC 25

ДОСТАВЕНИ АКСЕСОАРИ:

  • 19000484 Кошница за чаши, 500x500x110 мм. 1бр.
  • 19000487 Кошница за 16-18 чинии, 500x500x110 мм. 1бр. -
  • 19000792 Кошница за прибори за хранене, за 15 броя прибори, 105x105x130 мм. 1бр.

ОПЦИИ:

  • 60Hz
  • Рамена за измиване и изплакване от неръждаема стомана (X).
  • Повърхностен филтър от неръждаема стомана (SF)
  • Решетъчна кошница за чаши с 5 разделителя (19107616) - опцията изключва стандартните аксесоари (R).
  • Свързаност К - (Wi-Fi и Ethernet). Поволява изтегляне на HACCP информация.
  • Опции за сензоризация (Z), включват: Контрол на дозирането на химикали (DA); Контрол на ниско ниво на химикали посредством сонди (L), предлагани като аксесоар, с предупреждение на контролния панел. Стандартно при модели с омекотител за вода (S) или модели със система за възстановяване на енергия (RC).
  Код Версия Цена  
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19110530
Омекотител & Рекоператор & Дозатор (S RC D) Попитайте за цена
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19108744
Дозатор (D) Попитайте за цена
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19109460
Омекотител (S) Попитайте за цена
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19105482
Омекотител & Дозатор (SD) Попитайте за цена
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19109461
Рекуператор (RC) Попитайте за цена
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19110529
Рекуператор & Дозатор (RC D) Попитайте за цена
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19107905
Омекотител & Рекуператор (S RC) Попитайте за цена
Конзолна съдомиялна (500x500) WHA-503 ADVANCE
19105006
Основен модел Попитайте за цена
Вместимост на бойлера:
  • 10L
Вместимост на резервоара:
  • 28L
Врата с двойна изолация:
  • Да
Диспенсър за миещ препарат:
  • Не
Диспенсър за плакнещ препарат:
  • Перисталтичен
Консумация на вода:
  • 2,3-3L/цикъл
Подходяща за GN1/1:
  • Да
Помпа за източване:
  • Да
Помпа за плакнене:
  • Да
Производителност:
  • 60 кошници/ч.
Размер на кошницата:
  • 500/500мм
Светъл отвор:
  • 450мм
Тяло с двойна изолация:
  • Да
Напрежение (V/Ph/Hz):
380-415/3N/50-60
Мощност
:
11.85kW
Размери:
630x750x1545mm
Тегло:
116kg
Версия:
Рекуператор & Дозатор (RC D)