iKORE е интелигентно поколение конвектомати. Две серии адаптирани към нуждите на всеки готвач. Това са професионални фурни с възможност за конфигуриране, които се отличават със своята прецизност при готвене, благодарение на системата си за насищане с пара и ефективно управление на климата.
ADVANCE серията предоставя качество на готвене, ефективност, интелигентност и е подходяща за създатели на тенденции, които преследват иновации чрез най-новите технологии в един кулинарен свят, пълен с креативност. И за да бъде готвенето още по-ефективно, конвектоматите от тази серия могат да се комбинират със съответни по капацитет комбинирани шокови охладители/замразители.
Представените модели в тази категория могат да бъдат с директно генериране на пара чрез впръскване на вода в турбината или с парогенератор, газовови или електрически версии, и с различни системи за автомтично измиване.
