Съдомиялна (500х500) WUA-503 ADVANCE

Възползвайте се от удобството да закупите уреди на изплащане или да финансирате на вноски цялостното оборудване на вашата професионална кухня или перално стопанство, без да е необходимо да плащате цялата сума предварително!
tbitbi Запитване за лизинг
Да
40 кошници/ч.
Помпа за дрениране/Омекотител
FAGOR
19110511
Попитайте за цена
Нужда от помощ?02/862 55 66

Съдомиялна машина с предно зареждане, ADVANCE серия, за кошница 500x500, с помпа за изплакване, помпа за източване и цялостна двойна изолация.

Предлагат се 4 версии на модела в зависимост от конкретното оборудване, като могат да бъдат на 50 или на 60Hz:

  1. Основен модел WUA-503
  2. Модел с дозатор за измивен препарат WUA-503 D
  3. Модел с вграден омекотител за вода WUA-503 S
  4. Модел с вграден омекотител + дозатор WUA-503 S D

    Дозатори

  • ЗА ИЗПЛАКВАНЕ - Хидравличен дозатор за препарат за изплакване (за модели с налягане от водопроводната мрежа) или перисталтичен (за модели с помпа за изплакване) - заложен като стандарт.
  • ЗА ИЗМИВАНЕ - Перисталтичен дозатор за измиване, заложен като версия на модел. (опционално)

    Интелигентен омекотител (S) 

  • Вграден омекотител, който осигурява непрекъснато омекотяване на водата. Това позволява на препарата и препарата за изплакване да работят с пълния си ефект и значително намалява отлаганията от котлен камък в машината.
  • Потребителят може лесно да допълни резервоара, а сензор предупреждава, когато резервоарът трябва да се допълни.
  • Интелигентна регенерация, която гарантира непрекъснато измиване. Регенерацията се извършва напълно автоматично и незабележимо за клиента. Качеството на водата е винаги постоянно.

ИНТЕРФЕЙС

  • 2.8" цветен TFT дисплей с подсветка. 
  • Осветени бутони и многоцветен бутон СТАРТ, който променя цвета си в зависимост от състоянието на машината.
  • Цветово кодирани индикатори за състояние.
  • Показване на работни параметри, като температура на резервоара и бойлера, или време на цикъла.
  • Индикатори за работа на нагревателя на резервоара и бойлера.
  • Самодиагностика и сигнализация за грешки.
  • Функция таймер, която позволява на машината да се включва или изключва в определен час.
  • Режим на пестене на енергия (в готовност): Намаляване на консумацията на енергия, когато машината не работи.
  • Избираеми от потребителя програми според използването на оборудването (стъкло, чинии и бар), както и специфични за машината програми.

Техническо меню (достъп чрез парола): 

  • Преглед на всички входове на електрониката и действие върху изходите за улесняване на бързото откриване на проблеми.
  • Промяна на работни параметри, като температури на нагряване, време за измиване и изплакване и др.

ПРОГРАМИ: 

Програми за съдове

  1. Бърза/лека: 90s (2,3 л./цикъл, температура на измиване: 60ºC, Температура на изплакване: 85ºC)
  2. Стандартна: 120 сек. (2,6 л./цикъл, Температура на измиване: 60ºC, Температура на изплакване: 85ºC)
  3. Интензивна: 180 сек. (3 л./цикъл, Температура на измиване: 60ºC, Температура на изплакване: 85ºC)
  4. Прибори за хранене: 300 сек. (3 л./цикъл, Температура на измиване: 65ºC, Температура на изплакване: 85ºC)

Допълнителни програми:  

  • Програми за чаши и стъкло
  • Програми за бар

(3) Второто изплакване се извършва със студена вода чрез изключване на нагревателния елемент на бойлера

ДЕТАЙЛИ НА КОНСТРУКЦИЯТА

  • Резервоарът, вътрешната врата и водачите на кошницата са щамповани, а всички ръбове, включително вертикалните, са заоблени, за да се улесни оттичането на замърсяванията.
  • Без места, където да се натрупват замърсявания.
  • Машината е изградена с вградена двойна обвивка.
  • Хигиеничен нагревател на резервоара.
  • Горни и долни рамена за измиване и изплакване.

Врата: 

  • Балансирана, амортисьорна врата за плавно отваряне и затваряне, която помага за: 

1/Избягване на повреди дори на най-деликатните съдове; 

2/Подобряване ергономичността, следователно и производителността, благодарение на щампованите релси от вътрешната страна на вратата, които позволяват лесно поставяне/изваждане на кошниците;

3/ Врата предпазва потребителя от изгаряния с пара благодарение на частичното си отваряне.

  • Звукоизолирана и топлоустойчива врата с двойна обвивка.
  • Магнитен микропревключвател за спиране на цикъла в случай на случайно отваряне на вратата.

Тройна система за филтриране на етапи: 

  1. Филтър за събиране на отпадъци (тип кошничка) от полипропилен с микрофилтър от неръждаема стомана, който е на леснодостъпно място, така че операторът да може да го извади и изпразни за няколко секунди.
  2. Полипропиленов смукателен филтър на помпата, който блокира и най-леките замърсявания, предпазвайки помпата за измиване.
  3. Повърхностен филтър на резервоара от неръждаема стомана, задържа едрите замърсявания. Филтърът може лесно да се отстрани, без да се разглобяват рамената за измиване и изплакване.
  • Изолация в бойлера.

Двупоточни помпи за измиване: 

  • Един вход и два изхода, по един за всяко рамо, без да е необходимо разделяне на потока, за да се избегне загуба на мощност и да се намали шумът.

Плавен старт:

  • Цикълът започва бавно и постепенно се увеличава до максимална скорост, за да се предотврати падането на леки предмети като стъклени съдове и чинии.

Duo-KLIP (Рамена за измиване/изплакване): 

  • Комбинирано рамо за измиване и изплакване на едно и също ниво, изработено от композитен материал (като опция може да бъде поръчано от неръждаема стомана (Х)), което предотвратява взаимното пречене на двете рамена.
  • Рамо с ниско триене и много ниско тегло, което позволява цялата мощност, подавана от помпата, да се използва за измиване на съдове, а не за въртене на рамото.
  • Отвори за измиване и изплакване на рамото, проектирани със специфична геометрия, за да достигнат до най-недостъпните места. Пръскат водата прецизно, постигайки с 10% по-ниска консумация на вода, намалявайки консумацията на електроенергия и химикали и по този начин спомагайки за минимизиране на експлоатационните разходи.
  • Закопчаващ механизъм на рамото, улесняващ сглобяването и разглобяването за почистване.

Помпа за изплакване: 

  • Изплаква дори при ниско налягане от водопровода (1 бар). Водата се изтегля от бойлера чрез бустерна помпа и се изпраща към дюзите за изплакване на машината, осигурявайки оптимално и постоянно налягане.
  • Система, независима от налягането от водопровода, благодарение на наличието на "Air Break", позволява по-ниска консумация на вода и следователно по-ниска консумация на енергия.
  • Температурата на водата в бойлера е постоянна по време на изплакването, тъй като тази вода не е смесена със студена вода от водопровода по време на фазата на пълнене.
  • Системата "Air Break" предотвратява обратното попадане във водоснабдителната мрежа на непитейна вода, замърсена с продукти за изплакване, препарати за миене и хранителни отпадъци. (Система с възвратен клапан на въздушната спирачка тип A съгласно EN 1717/WRAS регулациите.) ·
  • Точно дозиране на препарата за изплакване с постоянен воден поток.

Термостоп:

  • Стартира изплакването, когато е достигната температурата на изплакване, необходима за хигиеничен резултат от измиването и правилно изсушаване на съдовете.
  • Цикълът на изплакване ще бъде удължен до максимално време от десет минути, ако зададената температура на изплакване не е достигната.

Термостатично пълнене:

  • Ускорява времето за настройка на машината, тъй като резервоарът се пълни с вода, предварително загрята в бойлера, който е по-мощен. Предлага се само за модели с помпа за изплакване.
  • Перисталтично дозиране на препарат за изплакване като стандарт.
  • Включена помпа за източване, т.нар. обемно изплакване: мръсната вода за измиване се източва частично преди изплакване, което прави възможно: 1/Избягване на безполезно разхищение на препарат чрез по-бавно замърсяване на водата и 2/Намаляване на разходите за енергия по време на фазата на нагряване на водата за измиване чрез непрекъснато регенериране на водата за измиване с по-топла вода за изплакване.

Програми за самопочистване на машината:

  • Самопочистване: Самопочистването и автоматичното дрениране намаляват работата на оператора и осигуряват поддръжка на машината.
  • Източване: Автоматично източване.
  • Автоматично пълнене: Програма за самопочистване с автоматично източване и пълнене.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Макс. теоретична производителност: 40 Кошници/ч. (при топла вода с температура 50ºC)
  • Размери: 600x635x847 мм. (Регулируема височина (+25/+0 мм))
  • Нетно тегло: 58 кг.
  • Вместимост на резервоара: 20 л.
  • Вместимост на бойлера: 7 л.
  • Мощностите на отделните елементи на машината, както и общата мощност зависят от ел. свързване на машината (мултиволтаж) и са дадени в таблица "Multipower".
  • Мощност на помпата за изплакване: 0.13 kW
  • Мощност на помпата за отводняване: 0.04 kW
  • Налягане на подаваната вода мин. - макс: 1-4 bar
  • Температура на подаваната вода макс.: 60 ºC
  • Температура на подаваната вода макс. модели WUA-503 S: 25 ºC
  • Ниво на водна защита: IPX 4

MULTIPOWER

  •  Позволява машината да бъде свързана към мрежа с еднофазно или трифазно напрежение (230 1N~/230 3~/400V 3N~). 

ДОСТАВЕНИ АКСЕСОАРИ:

  • 19000484 Кошница за чаши, 500x500x110 мм. 1бр.
  • 19000487 Кошница за 16-18 чинии, 500x500x110 мм. 1бр. -
  • 19000792 Кошница за прибори за хранене, за 15 броя прибори, 105x105x130 мм. 1бр.

ОПЦИИ:

  • 60Hz
  • Рамена за измиване и изплакване от неръждаема стомана.
  • Решетъчна кошница за чаши с 5 разделителя (19107616) - опцията изключва стандартните аксесоари.
  • Свързаност К - (Wi-Fi и Ethernet). Поволява изтегляне на HACCP информация.
  • Опции за сензоризация (Z), включително: Контрол на дозирането на химикали (DA); Контрол на ниско ниво на химикали посредством сонди (L), предлагани като аксесоар, с предупреждение на контролния панел. (Стандартно включени при модели с омекотител за вода (S)).

Вместимост на бойлера:
  • 7L
Вместимост на резервоара:
  • 20L
Врата с двойна изолация:
  • Да
Диспенсър за миещ препарат:
  • Не
Диспенсър за плакнещ препарат:
  • Да
Консумация на вода:
  • 3L/цикъл
Подходяща за GN1/1:
  • Да
Помпа за източване:
  • Да
Помпа за плакнене:
  • Да
Производителност:
  • 40 кошници/ч.
Размер на кошницата:
  • 500/500мм
Светъл отвор:
  • 387мм
Тяло с двойна изолация:
  • Да
Напрежение (V/Ph/Hz):
Multipower
Мощност
:
3.55kW
Размери:
600x635x847 mm
Тегло:
58kg
Версия:
Основен модел