Професионален нож за филетиране, острие тип "риба меч", дължина 25.2 см SAMURA "REPTILE" (SRP-0048S)
Серията Samura Reptile се фокусира върху минимализма и гъвкавостта, а ножовете в нея са вдъхновени от анималистичната естетика, като я съчетават с модерна технология за производство. Всяко ултралеко острие от японска неръждаема стомана AUS-10 е шлифовано чрез изпъкнало заточване за повишена издръжливост, по-дълготрайна острота и по-малко съпротивление, осигурявайки идеално гладко рязане всеки път.
Заобленият гръб намалява триенето и умората на пръстите при продължително готвене. Заварена върху острието, кухата оребрена дръжка се отличава с ергономична форма, която поддържа ръката ви удобна както при рутинни, така и при тежки кухненски задачи.
Характеристики:
- Дължина на острието: 25.2 см
- Материал на острието: AUS-10 неръждаема стомана
- Твърдост на острието: HRC 60
- Материал на дръжката: Неръждаема стомана
ИНСТРУКЦИИ ЗА УПОТРЕБА НА НОЖОВЕТЕ SAMURA
- Изплакнете ножовете с гореща вода и ги избършете до сухо.
- Използвайте ножовете само върху дървени или пластмасови дъски за рязане, никога не ги използвайте върху стъклени дъски (всякакви стоманени остриета могат лесно да се притъпят от съклото).
- Никога не оставяйте ножовете в мивката за дълго време, тъй като това може да доведе до влошаване на качеството както на дръжката, така и на острието на ножа.
- Препоръчваме ви да почиствате ножовете ръчно, като използвате неабразивни материали и ги избърсвате до сухо. Използването на съдомиялна машина не се препоръчва.
- Работете с ножовете внимателно: изпускането на керамични ножове върху твърда повърхност (като кухненски плочки, мрамор и др.) може да доведе до счупване или дори разцепване на ножа.
- Незначителното начупване на режещия ръб на керамичните ножове SAMURA през първите няколко месеца е приемливо и не влияе на способността за рязане на ножовете.
- Съхранявайте ножовете в поставка за ножове със силиконов пълнеж или друг вид поставка за ножове. Уверете се, че остриетата не влизат в контакт с никакви метални предмети.
- При рязане на продукти с кости (месо, пилешко и др.) се препоръчва употребата на сатър SAMURA. При за рязане на замразени хранителни продукти, се препоръчва употребата на двустранен нож с назъбено острие SAMURA – различната употреба на друг вид ножове, може да доведе до повреда на ножа. Не използвайте керамични ножове за рязане на замразени хранителни продукти, подукти с кости, ананаси, твърдо сирене и сухи колбаси.
