Алуминиеви перфорирани дъски за пица „на метър“ в 3 различни размера:
| Модел | Работна повърхност (см) |
| 235842 | 25x50 |
| 235854 | 30x90 |
| 235866 | 40x110 |
- Изработени от анодизиран алуминий, леки, устойчиви на корозия.
Предназначение и употреба:
- Използват се за оформяне, поставяне, въртене и изваждане на пица с удължена правоъгълна форма (pizza alla pala / pizza al metro) от пещта.
- Позволяват работа директно върху дъската – тестото може да се разточи и гарнира върху нея.
Перфорацията:
- Намалява триенето при плъзгане на тестото.
- Освобождава излишното брашно, което предотвратява загаряне.
Алуминият:
- Прави дъската лека, здрава, хигиенична и лесна за почистване.
- По-дълготраен от традиционните дървени дъски.
Практически предимства: С един инструмент можете да въведете пицата в пещта, да я завъртите и да я извадите, без нужда от допълнителни аксесоари.
