Професионални ледогенератори - автономна машина за лед с бункер (капацитет 40кг.) и система за пръскане с дюзи. Произовдителност 80 кг/ден.
- Гарантира кристален и бавно стопяващ се лед, който запазва вкуса и температурата на напитките по-дълго.
- Автономен дизайн – няма нужда от външна купчина лед или обемисти допълнителни резервоари.
- Постоянно качество – автоматичният филтър и циркулацията на чиста вода предотвратяват образуването на варовик и примеси.
- По-висока производителност при еднакви габарити, в сравнение с традиционните ледогенератори с касетни форми.
- С тази комбинация от автономна конструкция и спрей система Brema CB серията осигурява максимално качество, хигиена и удобство при инсталация.
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производителност: 80 кг/24ч
- Капацитет на резервоара/бункера: 40 кг
- Тип кубче: Версии Ice Cube (13g, 18g, 33g, 42g гурме куб) и B-Qube (23 g кристален куб)
- Охлаждане: въздушно (A) или водно (W)
- Хладилен агент: R290 (екологичен - HFC Free)
- Материал: неръждаема стомана AISI 304, Scotch Brite финиш (лъскав завършък)
- Лесно почистващи се вътрешни заоблени повърхности
- Изолирано съхранение без HCFC
- Без RoHS
- Изолирана врата, която се прибира при отваряне
- Регулируеми крачета: 110-150 mm
- Размери: 735 x 603 x 910 mm
- Тропически клас: +43°C
- Управление: електромеханично, ON/OFF ключ
- Енергийна консумация: 700 W
СПЕЦИФИКАЦИИ
| Модел | Охлаждане | Кубче | Производителност кг/24ч | Бункер/резервоар за лед (кг) | Консумация на вода |
| CB 840A HC B-QUBE | Въздушно | B-QUBE 23g | 80 | 40 | 2,5 l/kg |
| CB 840A HC B-QUBE DP* | Въздушно | B-QUBE 23g | 80 | 40 | 2,5 l/kg |
| CB 840W HC B-QUBE | Водно | B-QUBE 23g | 80 | 40 | 14 l/kg |
| CB 840W HC | Водно | Multi-size | 80 | 40 | 14 l/kg |
| CB 840A HC | Въздушно | Multi-size | 80 | 40 | 2,5 l/kg |
| CB 840A HC DP* | Въздушно | Multi-size | 80 | 40 | 2,5 l/kg |
* Версия с дренажна помпа
Допълнителна информация относно точните технически характеристики, размерите на леда и сертификатите на оборудването, можете да намерите в прикачения фаел с технически характеристики.
Предимства на различните версии
Изборът на подходяща версия зависи от пространството, условията на експлоатация и хигиенните изисквания. По-долу са ключовите преимущества на трите основни групи CB 840 HC версии.
| Версия | Ключови предимства |
| Въздушно охлаждане | Не изисква водна връзка (самостоятелно охлаждане). По-ниска сложност и разходи при монтаж. Икономия на вода. |
| Водно охлаждане | По-ефективно отвеждане на топлина дори при високи околни температури. По-нисък шум, тъй като липсва вентилатор за кондензация. Осигурява по-стабилна работа в горещи професионални кухни. |
| С вградена дренажна помпа (въздушно охлаждане) | Свобода при позициониране без нужда от гравитационно оттичане. Гарантирана хигиена – няма застояла вода в тръбите или дозатора. Пестене на време и по-лесен монтаж (без допълнителни сифони |
Предимства на двата вида кубчета лед: B-Qube и Multi Cube
Изборът между B-Qube и Multi Cube зависи от вида напитки, начини на сервиране и предпочитана степен на разреждане.
| Параметър | B-Qube | Multi Cube |
| Тегло на кубчето | 23 g – оптимално за прецизен контрол на разреждането при коктейли | От 13 g до 42 g – голямо разнообразие, адаптира се към всякакъв тип напитки |
| Форма и прозрачност | Компактен, кристално прозрачен, остри ръбове – естетика и качество за професионални барове | Класически куб – ясен, чист, с равномерна структура |
| Скорост на топене | Контролирано бавно топене, минимално замъгляване на напитката | Гъвкавост: малките кубчета се топят бързо за шейкове; големите – бавно за дълготрайно охлаждане |
| Издръжливост в шейк | Висока устойчивост – не се чупи в шейкър при агресивно разбъркване | Достатъчна здравина за стандартна бар употреба |
| Идеални приложения | Миксология, коктейли с щателен контрол върху разреждането и температурата | Широко приложение – безалкохолни, крафт бири, хранителни презентации, шейкове |
| Поддръжка на машината | NSF сертифицирани машини, лесно почистване благодарение на Green-Tech дизайн | Стандартна Brema технология: спрей система, лесен достъп до вътрешни части за почистване |
Ако се колебаете, помислете за основното си приложение:
- За прецизни коктейли и интензивно сервиране изберете B-Qube.
- За многостранно ежедневие и по-широк диапазон напитки – Multi Cube.
Brema CB 840 HC – Ледогенератор със стил и производителност
Произведен в Италия, CB 840 HC е самостоятелна машина за лед от висок клас, създадена за професионалисти, които ценят сигурност, естетика и постоянство. С производителност от 80 кг/ден и вграден бункер 40 кг, този модел е идеалното решение за барове, ресторанти, хотели и специализирани обекти, които искат винаги да разчитат на перфектен лед.
Основни предимства
- Избор между B-QUBE (23 g glamour cube) и Multi-size кубчета – за перфектна съвместимост с всякакви напитки
- Стабилна работа при високи температури – до +43°C
- Електромеханично управление – надеждно, лесно и без сложни електроники
- Въздушно или водно охлаждане – според нуждите на вашето помещение
- R290 – екологичен хладилен агент с ниска консумация
- Корпус от AISI 304 неръждаема стомана – устойчив на корозия, с премиум Scotch Brite финиш
Защо CB 840 е добър избор?
- За натоварени обекти, където качеството и бързината са важни
- За коктейл барове, където B-QUBE кубчето впечатлява визуално
- За ресторанти, които искат надеждност и енергийна ефективност
- За хотели с нужда от тиха работа и компактен размер
Вземете Brema CB 840 HC сега от Tirol.bg и осигурете постоянен поток от кристален лед – без компромиси!
- Инсталиране - YouTube
- Почистване - YouTube
