Професионални подплотови ледогенератори - машина за лед с бункер (капацитет 6 кг.) и система за пръскане с дюзи. Произовдителност 26 кг/ден.
- Гарантира кристален и бавно стопяващ се лед, който запазва вкуса и температурата на напитките по-дълго.
- Автономен дизайн – няма нужда от външна купчина лед или обемисти допълнителни резервоари.
- Постоянно качество – автоматичният филтър и циркулацията на чиста вода предотвратяват образуването на варовик и примеси.
- По-висока производителност при еднакви габарити, в сравнение с традиционните ледогенератори с касетни форми.
- С тази комбинация от автономна конструкция и спрей система Brema CB серията осигурява максимално качество, хигиена и удобство при инсталация.
ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производителност: 26 кг/24ч
- Капацитет на резервоара/бункера: 6 кг
- Тип кубче: Версии Ice Cube (13g, 18g, 33g, 42g гурме куб) и B-Qube (23 g кристален куб)
- Охлаждане: въздушно (A) или водно (W)
- Хладилен агент: R290 (екологичен - HFC Free)
- Материал: неръждаема стомана AISI 304, Scotch Brite финиш (лъскав завършък)
- Лесно почистващи се вътрешни заоблени повърхности
- Изолирано съхранение без HCFC
- Без RoHS
- Изолирана врата, която се прибира при отваряне
- Крачета: 5 mm
- Размери: 387 x 470 x 607 mm
- Тропически клас: +43°C
- Управление: електромеханично, ON/OFF ключ
- Енергийна консумация: 270 W
СПЕЦИФИКАЦИИ
| Модел | Охлаждане | Кубче | Производителност кг/24ч | Бункер/резервоар за лед (кг) | Консумация на вода |
| CB 246A HC B-QUBE | Въздушно | B-QUBE 23g | 26 | 6 | 2,5 l/kg |
| CB 246A HC B-QUBE DP* | Въздушно | B-QUBE 23g | 26 | 6 | 2,5 l/kg |
| CB 246W HC B-QUBE | Водно | B-QUBE 23g | 26 | 6 | 12 l/kg |
| CB 246W HC | Водно | Multi-size | 26 | 6 | 12 l/kg |
| CB 246A HC | Въздушно | Multi-size | 26 | 6 | 2,5 l/kg |
| CB 246A HC DP* | Въздушно | Multi-size | 26 | 6 | 2,5 l/kg |
* Версия с дренажна помпа
Допълнителна информация относно точните технически характеристики, размерите на леда и сертификатите на оборудването, можете да намерите в прикачения фаел с технически характеристики.
Предимства на различните версии
Изборът на подходяща версия зависи от пространството, условията на експлоатация и хигиенните изисквания. По-долу са ключовите преимущества на трите основни версии.
| Версия | Ключови предимства |
| Въздушно охлаждане | Не изисква водна връзка (самостоятелно охлаждане). По-ниска сложност и разходи при монтаж. Икономия на вода. |
| Водно охлаждане | По-ефективно отвеждане на топлина дори при високи околни температури. По-нисък шум, тъй като липсва вентилатор за кондензация. Осигурява по-стабилна работа в горещи професионални кухни. |
| С вградена дренажна помпа (въздушно охлаждане) | Свобода при позициониране без нужда от гравитационно оттичане. Гарантирана хигиена – няма застояла вода в тръбите или дозатора. Пестене на време и по-лесен монтаж (без допълнителни сифони |
Предимства на двата вида кубчета лед: B-Qube и Multi Cube
Изборът между B-Qube и Multi Cube зависи от вида напитки, начини на сервиране и предпочитана степен на разреждане.
| Параметър | B-Qube | Multi Cube |
| Тегло на кубчето | 23 g – оптимално за прецизен контрол на разреждането при коктейли | От 13 g до 42 g – голямо разнообразие, адаптира се към всякакъв тип напитки |
| Форма и прозрачност | Компактен, кристално прозрачен, остри ръбове – естетика и качество за професионални барове | Класически куб – ясен, чист, с равномерна структура |
| Скорост на топене | Контролирано бавно топене, минимално замъгляване на напитката | Гъвкавост: малките кубчета се топят бързо за шейкове; големите – бавно за дълготрайно охлаждане |
| Издръжливост в шейк | Висока устойчивост – не се чупи в шейкър при агресивно разбъркване | Достатъчна здравина за стандартна бар употреба |
| Идеални приложения | Миксология, коктейли с щателен контрол върху разреждането и температурата | Широко приложение – безалкохолни, крафт бири, хранителни презентации, шейкове |
| Поддръжка на машината | NSF сертифицирани машини, лесно почистване благодарение на Green-Tech дизайн | Стандартна Brema технология: спрей система, лесен достъп до вътрешни части за почистване |
Ако се колебаете, помислете за основното си приложение:
- За прецизни коктейли и интензивно сервиране изберете B-Qube.
- За многостранно ежедневие и по-широк диапазон напитки – Multi Cube.
Brema CB 246 HC – Лед, който впечатлява
- Създаден за барове, ресторанти, хотели и медицински обекти, CB 246 HC комбинира стил и ефективност в едно компактно устройство.
- С капацитет до 26 кг лед за 24 часа и вграден контейнер за съхранение до 6 кг, ледогенераторът гарантира постоянна наличност на кристално чисти кубчета лед с тегло 23 грама или multi размер лед – идеални за коктейли, напитки и презентации.
Основни предимства:
- Green-Tech дизайн
- Неръждаема стомана AISI 304 с финиш Scotch Brite – стил и устойчивост
- Тропически клас – работи надеждно при температури до +43°C
- Въздушно или водно охлаждане – гъвкавост според нуждите
- Енергийно ефективен – само 270 W средна консумация
- Екологичен хладилен агент R290 – грижа за околната среда
Brema CB 246 HC отговаря на съвременните стандарти за ефективност и екологичност. Съчетанието от ниска консумация, компактен размер и надеждност го прави идеален избор за заведения с интензивен трафик. Материалите и технологиите, вложени в производството, гарантират дълготрайност и лесна поддръжка. Уредът предлага оптимално съотношение между производителност и енергийна ефективност.
- Инсталиране - YouTube
- Почистване - YouTube
