Конвейерните (тунелни) фурни са професионално решение за обекти с висока натовареност, където скоростта, постоянството и автоматизацията на процеса са ключови. Те осигуряват непрекъснато производство, равномерно изпичане и минимална нужда от човешка намеса, което ги прави предпочитан избор за пицарии, ресторанти, хотели, вериги за бързо хранене и индустриални кухни. В категорията „Конвейерни фурни“ на Tirol.bg ще откриете модели, създадени за интензивна работа, с висока енергийна ефективност и прецизен контрол на температурата.
Как работи конвейерната фурна?
Продуктите се поставят върху конвейерна лента, която се движи с предварително зададена скорост. Това гарантира:
- равномерно изпичане без нужда от обръщане или наблюдение
- постоянен поток от готови продукти
- елиминиране на човешки грешки
- оптимизация на времето за подготовка
Този тип фурни е идеален за пици, фокачи, тортиля, сандвичи, зеленчуци, месо и различни полуфабрикати.
Газови и електрически модели
В категорията ще откриете както електрически, така и газови конвейерни фурни:
- Електрическите модели предлагат прецизен контрол, равномерно разпределение на топлината и лесна инсталация.
- Газовите модели осигуряват по-нисък разход при интензивна работа и по-бързо загряване, което ги прави подходящи за големи кухни и производствени линии.
И двата типа поддържат високи температури и са проектирани за непрекъсната работа.
Капацитет и производителност
Конвейерните фурни са създадени за обекти с голям поток от клиенти.
В зависимост от модела, капацитетът достига:
- до 30 пици/час при стандартни размери
- до 80–170 пици/час при по-големи тунелни фурни (напр. TNV‑80E)
Това ги прави идеални за пицарии, които работят в пикови часове или обслужват доставки.
Температура и контрол
Фурните поддържат температури до 350°C, като предлагат:
- индивидуален контрол на горни и долни нагреватели
- регулиране на скоростта и посоката на конвейера
- тъчскрийн панел за лесно управление
- възможност за запаметяване на програми
Това позволява адаптиране към различни рецепти и типове продукти.
Енергийна ефективност
Моделите разполагат с енергоспестяващ режим, който поддържа ниска температура, когато няма поръчки. Това намалява разходите и удължава живота на компонентите.
Лесна поддръжка и конструкция
Конвейерните фурни са изработени от висококачествена неръждаема стомана и предлагат:
- свалящи се трохобрани
- лесен достъп до камерата
- регулируеми отвори според височината на продукта
- ергономичен дизайн за ежедневна работа
Подходящи за:
- пицарии с висок обем
- ресторанти и хотелски кухни
- вериги за бързо хранене
- производствени кухни и индустриални предприятия
- обекти, предлагащи разнообразни печива и топли сандвичи
Разгледайте всички конвейерни фурни в Tirol.bg и изберете модел, който отговаря на нуждите на вашия бизнес. Нашият екип е на разположение да ви помогне при избора.
