Конична подсилена мрежеста цедка, изработена от висококачествена неръждаема стомана 18/10, предлагаща отлична устойчивост на корозия.
- Размери: 20 x 22 см.
- Идеална за прецеждане на всякакви течности (чайове, бульони, сосове), пасирани пюрета, храни (паста, ориз, зеленчуци) и дори за пресяване на съставки.
- Кука за закачане.
- Подходяща са за съдомиялна машина.
Съвместимост и материали
Коничната цедка, известна като chinois или china cap, се нарича „китайска“, защото формата ѝ напомня на коничните шапки, традиционно носени от китайците през 19 век. Името е заето от френското прилагателно „chinois“, което означава китайски, според Wikipedia. Въпреки че инструментът е с френски произход, а не китайски, името се е запазило поради визуалната прилика.
