Каталог
Индукционен Wok котлон, ЛИНИЯ 700.
- Витрокерамично стъкло с дебелина 6 мм, херметично запечатано в плот от неръждаема стомана AISI-304 с дебелина 1,5 мм.
- Лазерно рязане на фуги и автоматично заваряване. Скрити винтове.
- Зона за готвене с диаметър Ø 260 мм. и мощност 5 kW, с бързо затопляне.
- Перфектен контрол на готвенето благодарение на енергиен регулатор с 10 степени на мощност. Това дава възможност за работа при ниски температури за деликатни рецепти или при най-висока температура за бързо обслужване.
- Енергията се доставя само до зоната, върху която се намира съдът за готвене, останалата част от повърхността остава студена.
- Котлонът функционира само при наличие на съд за готвене и прекъсва при отстраняването му, което води до намаляване консумацията на енергия с около 50 % в сравнение с газовите котлони и останалите конвекционални готварски технологии.
- Защита от прегряване.
- Диагностика на грешки посредством светлинен индикатор.
- Достъп до компонентите отпред.
- Степен на водна защита IPX5.
ВЪЗМОЖНИ ОПЦИИ :
- 230 1N- Трансформация A 230 V монофазна
- 230 III - A 230 V трифазна трансформация без неутрала -
ВЪЗМОЖНИ АКСЕСОАРИ : - АКСЕСОАРИ KORE - СТОЙКИ 700 - ВИСОК КОМИН KORE
Захранване:
- Индукция
- Ток
Мощност:
5kW
Размери:
400x730x290мм