Gastronorm (GN) е стандарт, който позволява използването на унифицирани размери, което улеснява обработката на храни в хранителната индустрия, тъй като всички машини, участващи в процеса, са проектирани да поемат едни и същи стандартизирани размери готварски съдове. Хладилните шкафове Fagor Professional Gastronorm използват система от инкрустирани зъбци, които елиминират риска от преобръщане на решетките или тавите Gastronorm по време на изваждане.
Новото поколение GLOBE разполага с две серии гастрономически шкафове: ADVANCE и CONCEPT. Всяка от гамите е проектирана да отговаря на различните изисквания на потребителите, като винаги предлага гаранцията, която подкрепя марката Фагор като производител.
ADVANCE - ИНОВАЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ / CONCEPT MONOBLOK - ОПТИМИЗАЦИЯ И КАЧЕСТВО / CONCEPT - УНИВЕРСАЛНОСТ И КАЧЕСТВО
Предлаганите хладилни шкафове могат да бъдат среднотемпературни (0ºC +8 ºC), нискотемпературни - фризери (-18ºC -22ºC) и с междинна температура (-2ºC +8 ºC).
