Gelato 4K Touch I-Green е професионална настолна машина за сладолед, разработена от Nemox за ресторанти, сладкарници, кафенета и обекти с високи изисквания към качеството и скоростта на производство. Моделът е част от екологичната серия I-Green, работеща с хладилен агент R290, който осигурява по‑ниска консумация на енергия и по‑висока ефективност.
Машината е напълно автоматична – с едно докосване стартира процес на производство, а електронната система следи постоянно консистенцията на сместа. След достигане на идеалната текстура, уредът автоматично преминава в режим на съхранение, поддържайки сладоледа в оптимално състояние без риск от кристализация или превъртане. Това позволява непрекъсната работа и производство на множество партиди с минимално време за изчакване.
Системата за безопасност спира разбъркването при повдигане на капака, а сензорният дисплей прави управлението интуитивно и бързо. Машината е изработена от висококачествена неръждаема стомана, подходяща за интензивна професионална употреба.
Технически характеристики
| Параметър | Стойност |
|---|---|
| Производство на цикъл | 1 kg / 1.4 L |
| Производителност на час | 4–5.6 L/h (до 4 kg/h) |
| Време за цикъл | 12–15 минути |
| Оборот при употреба | 63 rpm |
| Обем на купа | 2,5 L |
| Режим на съхранение | Автоматичен, след достигане на консистенция |
| Работа | Непрекъсната, подходяща за множество партиди |
| Управление | Touch screen |
| Хладилен агент | R290 – I-Green технология |
| Материал | Неръждаема стомана |
| Безопасност | Автоматично спиране при повдигане на капака |
| Приложения | Джелато, сладолед, сорбе, гранита, йогурт |
Основни предимства
-
Напълно автоматичен процес – производство + автоматично съхранение
-
Непрекъсната работа за множество вкусове и партиди
-
Touch screen управление
-
Екологична I-Green технология с R290
-
Професионална производителност в компактен настолен формат
-
Идеална за ресторанти, сладкарници, кафенета и gelato барове
-
Постоянен контрол на консистенцията
-
Висока енергийна ефективност
Оборудването включва:
- 1 комплект шпатули
- резервна купа от неръждаема стомана inox AISI 304
- лъжица за сладолед
- размеритекен контейнер
- почистващ аксесоар
