Gelato 4K Touch I-green е полупрофесионална настолна машина за джелато. Изцяло от неръждаема стомана. Машината е специално разработена за ресторанти и барове, малки заведения, които включват в менюто си джелато сладко изкушение.
С натискане само на един бутон започва напълно автоматичен процес на приготвяне и съхранение на сладолед. Електронен контролен панел постоянно следи консистенцията на съставките. Това се отнася за всички съставки на желато, сорбе, сладолед, кисело мляко и др.. Електронното управление позволява контрол и след завършване на процеса по приготвяне на сладоледа - автоматично се активира режим на консервиране, за да се поддържа продукта при оптимални температури.
Система за безопасност - автоматично спира процеса на разбъркване, когато капакът се повдигне. Системата за охлаждане и смесване е проектирана за дълги работни цикли. Магнитното предпазно устройство спира шпатулата за смесване автоматично, когато капакът се повдигне. Смесителната шпатула е изработена от неръждаема стомана, с подвижни вложки за осигуряване на хигиена и здравина. Корпусът на машината е изработен от неръждаема стомана. Устройството е с въздушно охлаждане.
Функционална, мощна, бърза и удобна, тя гарантира най-доброто в производството на висококачествен сладолед и сорбе или замразено кисело мляко
Постоянният цикъл за работа, позволява бързо производство на няколко различни вкуса.
- Оборот при употреба - 63 rpm
- Максимално количество продукт (кг/час) – 4 (или 5,6 кг.)
- Обем на купа (л.) – 2,5
- Ориентировъчно време за приготвяне (мин) – 15
- Производител NEMOX ITALY
Включени аксесоари – 1 комплект шпатули, резервна купа от неръждаема стомана inox AISI 304, лъжица за сладолед, размеритекен контейнер, почистващ аксесоар.
