Фритюрници KORE 900 FAGOR – професионални решения за кухни с голям поток
Фритюрниците от серия KORE 900 представляват най-високия клас професионално оборудване, предназначено за кухни, в които производителността, надеждността и непрекъснатата работа са ключови. Това са машини, създадени за големи ресторанти, хотели, индустриални кухни, столове, кетъринг компании и обекти с интензивно натоварване, където стабилната температура и бързото възстановяване на топлината са критични за качеството на всяка порция.
Серията KORE 900 е част от професионалната линия на FAGOR и е разработена така, че да се интегрира безпроблемно в модулни готварски блокове. Това позволява на шеф-готвачите да изградят напълно персонализирана работна станция, която оптимизира потока на работа, намалява времето за подготовка и повишава безопасността в кухнята.
Високопроизводителен дизайн за професионални кухни
Фритюрниците KORE 900 се предлагат в електрически и газови версии, като и двата варианта са проектирани за максимална ефективност и бърза реакция при натоварване.
- Електрическите модели осигуряват прецизен термостатен контрол, равномерно разпределение на топлината и стабилна работа при продължителна употреба.
- Газовите модели предлагат изключително бързо загряване, висока мощност и отлична енергийна ефективност, което ги прави предпочитани в кухни с голям обем пържени продукти. Могат да работят както с пропан бутан, така и с природен газ.
Всички модели от серията включват:
- Усилени неръждаеми вани
- Високоефективни нагреватели или горелки
- Температурен диапазон 60°C – 200°C
- Термостат и защита от прегряване
- Опционален дренажен кран за лесно почистване
- Ергономични кошници с топлоустойчиви дръжки
- Съвместимост с модулната линия KORE 900
Тази конструкция гарантира дълъг експлоатационен живот, лесна поддръжка и безопасна работа дори при най-интензивни условия.
Капацитети и конфигурации
- Серията KORE 900 предлага широка гама от конфигурации, подходящи за различни типове кухни:
- Еднованни фритюрници (10–21 литра)
- Двуванни фритюрници (2×10 до 2×21 литра)
- Газови модели с високоефективни горелки
- Електрически модели с бързо възстановяване на температурата
- Напълно модулни решения за вграждане в готварски линии
- Подови модели с шкаф или отворена основа
В зависимост от конкретния модел и конфигурация, фритюрниците от серията KORE 900 могат да бъдат произведени както във вариант за 50 Hz, така и за 60 Hz, което позволява използване в различни електрически стандарти и международни кухни.
Тази гъвкавост позволява на всеки обект да избере точния модел според натоварването, менюто и наличното пространство.
За кого са подходящи фритюрниците FAGOR KORE 900
Те са идеалният избор за:
- Хотели и курортни комплекси
- Големи ресторанти и брасерии
- Индустриални и корпоративни кухни
- Столове и социални заведения
- Кетъринг компании
- Обекти с голям поток и нужда от бърза регенерация
- Професионални готварски линии, изискващи модулна интеграция
Благодарение на високата си производителност, фритюрниците KORE 900 поддържат стабилно качество на храната дори в пикови часове.
Основни предимства на ФАГОР серия KORE 900
- Конструкция за интензивна професионална употреба
- Неръждаема стомана AISI-304 с дебелина 2 мм
- Големи обеми – до 2×21 литра
- Бързо възстановяване на температурата
- Газови и електрически версии
- Модулна съвместимост с KORE 900
- Лесно почистване и поддръжка
- Подходящи за HACCP среди
- Дълъг експлоатационен живот
Обновете професионалната си кухня с високопроизводителен фритюрник от серията KORE 900.
Нашият екип ще ви помогне да изберете най-подходящия модел според натоварването, менюто и работния процес. Свържете се с нас за експертна консултация или поръчайте директно онлайн.
* Моля, имайте предвид, че изображенията на оборудването са само илюстративни и могат да се различават от оригинала.
