Вилица - многофункционална от колекцията прибори UP
- Изработена от висококачествена неръждаема стомана.
- Проектирана предимно за професионалния сектор.
- Ергономична дръжка за окачане.
- Подходяща за съдомиялна машина.
Спецификация
| Реф. | Размер (см) | Дължина (см) | Особеност |
| 60002 | 7x8 | 57,5 | Двузъба |
| 60003 | 7x13 | 57,5 | Тризъба |
Съвместимост и материали
Вилицата Fork U.P. от Lacor е професионален кухненски инструмент, предназначен основно за готвачи, помощник-готвачи и кетъринг специалисти, които работят в ресторанти, хотели, гастрономии и професионални кухни.
Функция и предназначение:
- Захващане и обръщане на месо, риба или зеленчуци по време на готвене
- Фиксиране на продуктите при рязане – особено полезна при транжиране
- Сервиране на големи парчета храна – например печено месо или гриловани зеленчуци
- Работа с горещи продукти, без директен контакт с ръце
Подходяща за:
- Професионални готвачи – за прецизна работа в кухнята
- Кетъринг екипи – при подреждане и сервиране на храна
- Грил майстори – за обръщане на месо на скара
- Кухненски персонал – при подготовка и сервиране на ястия
