Въртяща се четка за фурна с месингов косъм, размер 20x6x7 см и обща дължина 160 см.
- Модел 237056 "gluten free" - четка, предназначена изключително за работа с безглутенови продукти, като част от HACCP практиките за избягване на кръстосано замърсяване. Изработена с месингов косъм - устойчив на висока температура и подходящ за почистване на каменни пещи, без да оставя остатъци.
- С компактна работна част (20x6x7 см) и удължена дръжка, тя осигурява безопасност и удобство при работа с горещи повърхности.
| Модел | Размер на главата (см) | Общи размери с дръжката (см) |
| 237014 | 20x6x7 | 133 |
| 237018 | 20x6x7 | 193 |
| 237056 "gluten free" | 20x6x7 | 160 |
Практически предимства:
- Предотвратява контакт с брашно, съдържащо глутен.
- Поддържа хигиенна среда при паралелно производство.
- Улеснява обучението и контрола в кухнята.
Препоръчителна употреба: За пицарии, пекарни и ресторанти с традиционни или електрически/газови пещи. Използва се само в зони или при операции, свързани с безглутенова продукция, за да се гарантира безопасност за клиенти с целиакия или глутенова непоносимост.
