Индукционни котлони линия 900 Kore

Кухнята е сърцето на всеки ресторант или хотел и гордостта  на главния готвач. Линия  900 KORE Generation от Fagor Industrial е предназначена, за да улесни ежедневната работа на професионалните готвачи.  Ергономичност, безопасност и лесна поддъжка в комбинация с гъвкавост, високо качество, ниски разходи  и ефективност, са водещи изисквания, от които всяка професионална кухня се нуждае. 

С Индукционни котлони създадени от Fagor Industrial  Вие ще готвите по -бързо, защото те са до 85% по-ефективни в сравнение с останалите конвекционални готварски технологии. Също така са енергоспестяващи, което гарантира че индукционната технология ще се изплати бързо и я превръща в чудесна инвестиция. Източникът на топлина при индукционните контлони не е от долу (както е при керамичните плотове) и в резултат на това повърхността отстрани не се нагрява, падналата храна няма как да залепне върху повърхността, което прави почистването много по-лесно. Индукционните котлони на топ производителя Fagor разполагат с 10 нива на енергийно регулиране, което ви позволява да работите на ниска мощности (при по специфични рецепти) или на максимална мощност (с цел по-бързо обслужване).

технологичното проектиране