Чашомиялни машини (400x400) WGP-401 CONCEPT +

Възползвайте се от удобството да закупите уреди на изплащане или да финансирате на вноски цялостното оборудване на вашата професионална кухня или перално стопанство, без да е необходимо да плащате цялата сума предварително!
tbitbi Запитване за лизинг
Да
40 кошници/ч.
Помпа за изплакване
FAGOR
19110496
Попитайте за цена
Нужда от помощ?02/862 55 66

Подплотова съдомиялна машина за кошници с размер 400х400 мм., използваща помпа за изплакване.

Предлагат се 4 версии на модела според оборудването, като всекя може да бъде почръчана и на 60Hz:

  1. Основен модел: WGP-401
  2. Модел с дренажна помпа: WGP-401 B (Мръсната вода за измиване се оттича частично преди изплакване, което позволява: 1/Избягване на ненужно разхищение на препарат чрез по-бавно замърсяване на водата. 2/Намаляване на разходите за енергия по време на фазата на нагряване на водата за измиване чрез непрекъснато регенериране на водата за измиване.)
  3. Модел с дозатор за измивен препарат: WGP-401 D
  4. Модел с дренажна помпа и дозатор: WGP-401 B D

Помпа за изплакване:

  • Изплакване дори при ниско налягане от водопровода (1 бар).
  • Водата се изтегля от бойлера чрез бустерна помпа и се подава към дюзите за изплакване на машината, осигурявайки оптимално и постоянно налягане.
  • Система, независеща от налягането на водопровода, благодарение на наличието на "Air Break", позволява по-ниска консумация на вода и следователно по-ниска консумация на енергия.
  • Системата "Air Break" предотвратява обратното връщане във водоснабдителната система на непитейна вода, замърсена с продукти за изплакване, препарати за почистване и хранителни отпадъци.
  • Система с възвратен клапан на въздушната спирачка тип A съгласно EN 1717/WRAS регулациите. 
  • Температурата на водата в бойлера е постоянна по време на изплакването, тъй като тази вода не е смесена със студена вода от водопровода по време на фазата на пълнене.
  • Точно дозиране на препарата за изплакване с постоянен воден поток.

Термостоп:

  • Стартира изплакването, когато е достигната температурата на изплакване, необходима за хигиеничен резултат от измиването и правилното изсушаване на съдовете.
  • Цикълът на изплакване ще бъде удължен до максимално време от десет минути, ако зададената температура на изплакване не е достигната.

Термостатично пълнене:

  • Ускорява времето за настройка на машината, тъй като резервоарът се пълни с вода, предварително загрята в бойлера, който е по-мощен.  

ИНТЕРФЕЙС 

  • 2.8" цветен TFT дисплей с подсветка.
  • Цветово кодирани индикатори за състояние.
  • Показване на работни параметри, като температура на резервоара и бойлера, или време на цикъла.
  • Индикатори за работа на нагревателя на резервоара и бойлера.
  • Самодиагностика и сигнализация за грешки.
  • Функция таймер, която позволява на машината да се програмира за включване или изключване в определен час.
  • Режим на пестене на енергия (в готовност): Намаляване на консумацията на енергия, когато машината не работи.
  • Програми, избираеми от потребителя, според оборудването за измиване (чаши, съдове и принадлежности) и специфични за машината програми.

Техническо меню (достъп чрез парола)

  • Преглед на всички входове на електрониката и действие върху изходите за улесняване на бързото откриване на проблеми.
  • Промяна на работни параметри, като например температури на нагряване, време за измиване и изплакване, и др.
  • Мембранна клавиатура с 5 бутона.

ПРОГРАМИ: 

Програми за чаши: 

  • Стандартно: Осветление: 90s ((2 л./цикъл при 2 бара, Температура на измиване: 60ºC, Температура на изплакване: 65ºC)
  • Стандартно: 120 сек. (2,2 л./цикъл при 2 бара, Температура на миене: 60ºC, Температура на изплакване: 65ºC)
  • Интензивна: 180 сек. (2,5 л./цикъл при 2 бара, Температура на миене: 60ºC, Температура на изплакване: 65ºC)
  • Студено изплакване: 90 сек. (2,2 л./цикъл при 2 бара, Температура на миене: 65ºC, Температура на изплакване: 65ºC)

Допълнителни програми:

  • Програми за съдове; Програми за бар.

КОНСТРУКЦИЯ

  • Страните на камерата за измиване са с частична двойна облицовка.
  • Щампован резервоар с наклон за пълно оттичане.
  • Щамповани водачи за кошницата.
  • Горни и долни рамена за измиване и изплакване.

Врата:

  • Звукоизолирана и топлоустойчива врата с двойна облицовка.
  • Магнитен микропревключвател за спиране на цикъла в случай на случайно отваряне на вратата. 

Двойна поетапна филтрираща система:

  • Полипропиленов смукателен филтър на помпата, който блокира и най-леките замърсявания, предпазвайки помпата за измиване. Има син индикатор на преливника или филтъра, в зависимост от модела, който показва, че е част от концепцията за "цветова идентификация".
  • Стандартните композитни повърхностни филтри на резервоара задържат едри замърсявания. Филтърът може лесно да се отстрани, без да се разглобяват рамената за измиване и изплакване.

Помпи за измиване с двоен поток: 

  • Един вход и два изхода, по един за всяко рамо, без да е необходимо разделяне на потока, за да се избегне загуба на мощност и да се намали шумът. 

Плавен старт:

  • Цикълът започва бавно и постепенно се увеличава до максимална скорост, за да се предотврати падането на леки предмети като стъклени съдове и чинии.

Рамена за измиване/изплакване: 

  • Duo-KLIP: Комбинирано рамо за измиване и изплакване на едно и също ниво, изработено от композитен материал (като опция може да бъде поръчано от неръждаема стомана (Х)), предотвратяващо взаимното пречене на двете рамена.
  • Ниско триене и много леко рамо, което позволява цялата мощност, подавана от помпата, да се използва за миене на съдове, а не за въртене на рамото.
  • Отвори за измиване и изплакване, проектирани със специфична геометрия, за да достигнат до най-недостъпните места. Те пръскат водата прецизно, постигайки 10% по-ниска консумация на вода, намалявайки консумацията на електроенергия и химикали, като по този начин спомагат за минимизиране на експлоатационните разходи.
  • Щипката за закопчаване на рамото улеснява сглобяването и разглобяването за почистване.
  • Изплакване с помпа.
  • Перисталтично дозиране на препарат за изплакване като стандарт.
  • Гравитационно дрениране/оттичане, както и версии с дренажна помпа.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Макс. теоретична производителност: 40 Кошници/ч. (при топла вода с температура 50ºC)
  • Размери: 466x535x725 мм. (Регулируема височина (+25/+0 мм))
  • Нетно тегло: 35 кг.
  • Вместимост на резервоара: 9 л.
  • Вместимост на бойлера: 4 л.
  • Мощност на нагревателя на резервоара: 0.8 kW
  • Мощност на нагревателя на бойлера: 2.4 kW
  • Мощност на помпата за измиване: 0.29 kW (50Hz); 0.36 kW (60Hz)
  • Мощност на помпата за изплакване: 0.13 kW
  • Мощност на помпата за отводняване: 0.04 kW
  • Обща мощност: 3.49 kW (50Hz), 3.56 kW (60Hz)
  • Напрежение: 220-240 1N~
  • Налягане на подаваната вода мин. - макс. в модели WGP-400: 2-4 bar
  • Налягане на подаваната вода мин. - макс. в модели WGP-400 S: 3-4 bar
  • Налягане на подаваната вода мин. - макс. в модели WGP-401: 1-4 bar
  • Температура на подаваната вода макс.: 60 ºC
  • Ниво на водна защита: IPX 3

ДОСТАВЕНИТЕ АКСЕСОАРИ:

  • 2 бр. - 19082432 Кошница за стъклени съдове, 400x400x110 мм.
  • 1 бр. - 19084452 Вложка за 11 чинии, 400x400x110 мм.
  • 1 бр. - 19102721 Кошница за прибори за хранене за 9 броя прибори, диаметър 96 мм. и височина 104 мм.

ОПЦИИ:

  • Двуслойна обшика - Увеличава ширината на машината с 20 мм, по 10 мм от всяка страна.
  • Кръгла кошница (+ опора) 19110751 (+19110752) - Тази опция изключва кошниците за стъкла (19082432) и вложката за чинии (19084452) от стандартните аксесоари.
  • Кошница за чаши с пръчки 19107614 - Тази опция изключва стандартните аксесоари.
  • Свързаност - (Wi-Fi и Ethernet). Поволява изтегляне на HACCP информация.
  • Опции за сензоризация (Z), включително: Контрол на дозирането на химикали (DA); Контрол на ниско ниво на химикали посредством сонди (L), предлагани като аксесоар, с предупреждение на контролния панел. (Стандартно при модели с омекотител за вода (S)).

Вместимост на бойлера:
  • 4L
Вместимост на резервоара:
  • 9L
Врата с двойна изолация:
  • Да
Диспенсър за миещ препарат:
  • Да
Диспенсър за плакнещ препарат:
  • Да
Консумация на вода:
  • 2,1L/цикъл
Помпа за източване:
  • Не
Помпа за плакнене:
  • Да
Производителност:
  • 40 кошници/ч.
Размер на кошницата:
  • 400/400мм
Светъл отвор:
  • 285мм
Напрежение (V/Ph/Hz):
220-230/1N/50-60
Мощност
:
3.49kW
Размери:
466x535x725mm
Тегло:
35kg
Версия:
Дозатор (D)