Каталог
Здравина, ергономичност, лесни за почистване. Дизайн, който предлага най-висока производителност с максимална гъвкавост. Всичко това ни позволява да Ви предложим най-добрите решения за професионалната кухня събрани в една линия, а именно линия 900 Kore Generation от Fagor Industrial.
Представяме ви индукционен уок котлон с една ефективна зона с диаметър 300 мм и мощност 5 kW. Изработен от неръждаема стомана AISI-304 горен плот с дебелина 2 мм и дебелина на стъклокерамичното покритие 6 мм. Отличен контрол върху процеса на готвене благодарение на 10-позиционен ключ за управление на мощностите. Защита срещу прегряване. Светлинен индикатор, при наличието на грешка в системата. Ниво на водонепропускливост IPX5.
При индукционните котлони се доставя енергия само до зоната, върху която се намира съдът за готвене, като останалата част от стъклената керамична повърхност остава студена. В резултат на това те са доста енергоспестяващи в сравнение с останалите конвенционални готварски технологии. Работната среда и атмосферата е много по-комфортна, тъй като енергията е концентрирана върху основата на контейнера за загряване, а облъчването и топлинното разпределение са намалени.
- Electricity
