Fimar S.p.a. е италианска компания, специализирана в проектирането, производството и продажбата на машини за професионален кетъринг. Историята на Fimar започва през 1974 г. с откриването на компанията Lazzari-Tamburini, малка прецизна работилница, работеща за трети страни.
След няколко години, през 1979 г. идеята за специализиране в професионалния кетъринг води до създаването на първата от дълга производствена серия месомелачки, налична до днес в редица размери, комбинирана с ренде или в най-новата си версия - хладилна. Оборудването с марката Fimar е произведено в Италия, предназначено за нуждите на ресторанти, месарници, барове, столове, супермаркети и професионални дейности. Така благодарение на брилянтната и смела идея на Ориано Тамбурини, който сега, заедно с дъщеря си Елеонора, ръководи управлението на Fimar group, малката семейна работилница се превръща в международна корпорация.
Днес Fimar Group е корпорация, обединяваща две големи компании Fimar и Forcar в едно управление, което е едно и също вече 40 години. В момента корпорацията има 5 марки, специализирани в различни професионални сектори като кетъринг и хотелиерство.
Въпреки забележителния си растеж, компанията все още е лоялна към първоначалната философия за проектиране, изграждане, внос и разпространение на семпли, надеждни и солидни продукти, за да позволи на всички клиенти във всяко кътче на света лесна и дълготрайна употреба.
