Професионален потопяем циркулатор за су вид готвене, подходящ за съдове с макс. капацитет 40 литра.
- Нискотемпературен готварски уред, изработена от неръждаема стомана с максимално качество. Позволява готвене на по-крехки, по-вкусни храни с най-добра текстура.
- Разполага с компактен дизайн, лесно закрепване. Лесно съхранение и транспорт.
- Цифров контролен панел за лесна и интуитивна употреба: точна температура (температурен диапазон между 5-99ºC и точност 0,1ºC) и контрол на времето с таймер от 5 минути до 99 часа за постигане на напълно прецизни резултати при готвене.
- Разполага с потапящ се термостат, подходящ за всякакъв тип тенджери, контейнери или касероли, които могат да поберат до 40 литра вода.
- Благодарение на водната помпа, която движи 6 литра вода в минута, получаваме хомогенно и линейно готвене на цялата храна.
- Дизайнът е ултратих и има технология за водна защита IPX7. Съвместима с гастронорм контейнери с различни размери.
- Минимална работна дълбочина: 12 см вода. Мощност: 1500 W. Скорост на помпата: 6 л/мин.
Спецификация
- Мощност: 1500W
- Капацитет на помпата: 6L/min
- Температура: 5-99ºC, точност до 0,1ºC
- Капацитет на съда: 40L
- Таймер: 99h
Съвместимост и материали
