Професионални зеленчукорезачки (veg prep машини) за модерната кухня
В професионалната кухня всяка секунда е ценна, а качеството на обработка – решаващо. Sammic, водещ испански производител с над 60 години опит, предлага решения, които съчетават компактност, производителност и прецизност. В Tirol.bg представяме пълната гама от зеленчукорезачки, кутери и veg prep машини Sammic, създадени за натоварени кухни, които не правят компромис с резултата.
Какво представляват vegetable preparation машините Sammic?
Veg prep машините Sammic са професионални зеленчукорезачки и кутери, т.нар. кухненски роботи, създадени за висока производителност и перфектен резултат. Те са част от две основни продуктови линии COMPACT & HEAVY DUTY, всяка от които се предлага в две версии:
ACTIVE – едно- или двускоростни модели, идеални за ресторанти,
кетъринг и кухни със средна натовареност.
ULTRA – машини с променлива скорост и „brushless“ технология,
предназначени за интензивна и непрекъсната работа.
COMPACT серия – компактна форма, професионална мощност 
Машините от COMPACT линията са идеални за кухни с ограничено пространство, но високи изисквания.
-
Производителност до 350 кг/час
-
Странично и регулируемо изхвърляне на продуктите – наляво или надясно
-
Gravity Slide System – уникална система за гравитационно изхвърляне, която запазва формата на продукта за по-лесно съхранение и презентация
-
Вътрешен контейнер за събиране на фини и деликатни нарязвания, включително Dëli-cut
-
Възможност за добавяне на кутер купа с ножове – за смилане, емулгиране и хомогенизиране
HEAVY-DUTY серия – перфектният разрез, без компромис 
За кухни с интензивна натовареност Sammic предлага HEAVY-DUTY серията – създадена за непрекъсната работа и максимална издръжливост.
- Производителност до 1000 кг/час
- Здрав корпус от висококачествени материали
- Разнообразие от моторни блокове и приставки
- Гарантирано равномерно нарязване, без увреждане на продукта и с минимално отделяне на течност
- Ергономичен дизайн, подходящ за професионални кухни и непрекъсната употреба
- Водоустойчиви, интуитивни контролни панели
- Над 70 вида нарязване и рендосване, включително ексклузивен Brunoise разрез – 4x4x8 мм
Хигиена, безопасност и поддръжка
Всички модели Sammic са:
- Сертифицирани по NSF International
- С лесно разглобяеми части – капак и лост
- С множество системи за безопасност – глава, капак, бутон
- 100% тествани преди доставка
Предимства на Sammic зеленчукорезачките и кутерите
ACTIVE и ULTRA |
Перфектно рязане |
||
Ергономичен дизайн |
Странично изхвърляне на продукта |
||
Двупосочен дизайн |
Възможност за добавяне на функцията кухненски робот |
||
Система за гравитационно плъзгане |
Вътрешен контейнер за събиране |
||
Лесно почистване |
Ексклузивно деликатесно рязане |
||
Универсален почистващ препарат за решетка |
Решение за избягване на кръстосано замърсяване |
Какво рязане ви е необходимо?
Изберете дисковете и решетките, които най-добре отговарят на вашите нужди.
Открийте целия потенциал на вашата машина CA с ръководството за рязане предоставено от SAMMIC (Sammic cutting guide).
Слайсове (резени) / FC1 mm - 25 mm ![]() |
Вълнообразни резени / FCO2 mm - 6 mm ![]() |
Пържени картофи / FC + FFC8 mm - 10 mm ![]() |
Кубчета / FC + FMC8 mm - 25 mm ![]() |
Резени (меки продукти) / FCC2 mm - 5 mm ![]() |
Ленти / FCE2 mm - 8 mm ![]() |
Настъргване / SHDust - 7 mm ![]() |
Déli-cut / FCE-4x4G + FMC-8D4 x 4 x 8 mm ![]() |
Защо Sammic заслужава място във вашата кухня?
Sammic не просто предлага машини – предлага решения. С възможност за над 70 различни вида нарязване, включително фино рендосване, кубчета, филийки и специални декоративни форми, тези уреди са незаменими за всяка кухня, която държи на качество и ефективност.
Моделите от ULTRA серията разполагат с вградени програми за текстура, включително фина, гъста и пулсираща обработка – идеални за сосове, пастети, плънки и др.
Sammic от Tirol.bg – вашият партньор за професионално кухненско оборудване
В Tirol.bg предлагаме пълната гама Sammic кухненски роботи: зеленчукорезачки, кутери, емулгатори, с гаранция за качество, дълготрайност и професионален резултат.
© Съдържанието, изображенията и видеото в тази публикация са използвани с уважение към оригиналния източник – Sammic S.L. Като официален дилър на Sammic в България, Tirol.bg представя продуктите с цел информиране и популяризиране. Всички права върху търговски марки, текстове и визуални материали принадлежат на Sammic S.L.