Chef’s Secrets 2026: Практически кулинарен форум за млади таланти и професионалисти в Стара Загора
На 31 януари и 1 февруари 2026 г. Културният център „Стара Загора“ отново ще бъде домакин на Националния кулинарен форум „Еволюция на вкуса“, част от платформата Chef’s Secrets. Събитието е насочено към млади готвачи, студенти по кулинария и професионалисти, които искат да развиват уменията си чрез практически демонстрации и срещи с експерти.
Форумът е с отворен достъп и свободен вход, което го прави достъпен за всички, които искат да се докоснат до модерните техники в кухнята.
Какво представлява форумът?
Chef’s Secrets е учебно‑демонстрационен формат, който комбинира:
- демонстрации на живо
- практически техники
- презентации от професионални шеф‑готвачи
- вдъхновяващи сесии за млади таланти
- обмен на опит между участници и лектори
Изданието през 2025 г. привлече „препълнена зала“ и беше определено като събитие, което „вдъхновява бъдещите млади таланти“.
Партньори и организатори
METRO Bulgaria
- Основен партньор на форума METRO и METRO Академия - водещи в подкрепата на събитието.
Община Стара Загора
- Институционален домакин, който подкрепя форума като част от програмата си за развитие на туризма и местната кулинарна сцена.
Pastry Academy Bulgaria
- Партньор с фокус върху сладкарството и обучението на млади професионалисти.
Tirol PROFESSIONAL
Водещ участник - Нашата роля е да подкрепим практическото обучение чрез професионално оборудване, което позволява на младите готвачи да работят уверено и ефективно.
Какво могат да очакват посетителите?
- демонстрации на модерни техники
- практически съвети от шеф‑готвачи
- работа с професионално оборудване
- вдъхновение за млади таланти
- възможност за срещи с представители на METRO, Pastry Academy и Tirol PROFESSIONAL
- достъп до реални примери от професионалната кухня
Форумът е идеален за ученици от кулинарни гимназии, студенти, млади готвачи и всички, които искат да развиват уменията си.
Защо Tirol PROFESSIONAL участва?
Защото вярваме в:
- развитието на младите професионалисти
- практическото обучение
- достъпността на модерната техника
- подкрепата на HoReCa общността
Нашето оборудване е създадено да помага на готвачите да учат, да експериментират и да растат в професията.
Очаквайте програмата
Организаторите ще публикуват детайлната програма и лекторите в следващите дни.
Статията ще бъде обновена веднага след официалното обявяване.
Chef’s Secrets 2026 е място, където младите таланти правят първите си смели стъпки в професионалната кухня. За нас в Tirol PROFESSIONAL е чест да бъдем част от този процес — да подкрепяме обучението, да вдъхновяваме развитието и да осигуряваме техниката, върху която бъдещите шеф-готвачи изграждат своите умения. Очакваме ви в Стара Загора, за да споделим знания, практика и страст към кулинарията.
