- Уред за автоматично готвене на газ с директно подгряване. Капацитет 132л. Температура от 50 °C - 120 °C. Готварската камера и кошници от неръждаема стомана AISI-316. Отвори за зареждане и източване на водата. Ръчно ел. запалване и контрол на пламъка. Предпазен термостат. Решетка за отвеждане на дима. Стени от неръждаема стомана AISI-304. Капак от неръждаема стомана AISI-304, с балансиращи пружини и термозащитна дръжка. Ръчен контрол за освобождаване на налягането в двойните стени по време на готвене. Конструкция изрботена от неръждаема стомана AISI-304 и регулируеми крачета. Система за автоматично изключване, в случай на повреда. Дигитален контрол и възможност за регулиране на температурата. Автоматично повдигане на кошниците когато приключи готвенето. Смесител за топла и студена вода. Звуков и светлинен индикатор за край на работния процес. Напрежение- 0,1kW/380V. Газ - 24,1kW. Диаметър на отвора за газ - 1/2". Диаметър на отвора за вода - 1/2". Дренажен отвор - 1/4". Тегло на изделието -195кг, обем - 0,689м3.
- Този уред предлага опции с по-голям капацитет както и електрически и парни варианти. Серия: Large capacity cooking equipment. FAGOR
|
